如今，中國(guó)的酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品牌化、連鎖化、信息化、國(guó)際化的發(fā)展階段。民族品牌興起，連鎖品牌逐步增多并在規(guī)模和管理能力上都取得了飛速的發(fā)展。尤其是經(jīng)濟(jì)型飯店的發(fā)展，為連鎖品牌管理大數(shù)量級(jí)單店的體系建設(shè)做了有益的嘗試。

(相關(guān)資料圖)

我國(guó)酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，但區(qū)域、規(guī)模和檔次、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面分布尚不均衡，在管理、服務(wù)、品牌建設(shè)、連鎖發(fā)展、投資回報(bào)、價(jià)值驅(qū)動(dòng)等方面尚有較大提升空間。

連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

連鎖酒店是指以加盟經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)的酒店，連鎖酒店一般都具有全國(guó)統(tǒng)一的品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、全國(guó)統(tǒng)一的會(huì)員體系和營(yíng)銷體系、價(jià)格相比較很有優(yōu)勢(shì)符合大眾化消費(fèi)。連鎖酒店業(yè)發(fā)展的主要態(tài)勢(shì)，從星級(jí)酒店到經(jīng)濟(jì)型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的發(fā)展模式和認(rèn)知度已經(jīng)深入人心。

連鎖酒店與單體酒店相比，無論在裝修、服務(wù)還是信譽(yù)上都有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，處處擠壓著單體酒店的生存和發(fā)展空間。預(yù)訂方便快捷、價(jià)格透明、不需要前臺(tái)議價(jià)、干凈衛(wèi)生、服務(wù)和安全有保障，性價(jià)比較高，所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)生活水平的提高，尤其是三線城鎮(zhèn)居民的生活水平，更是有了質(zhì)的飛躍，政府接待型酒店陳舊價(jià)高，個(gè)體酒店裝修差、服務(wù)水平地已經(jīng)無法滿足人民對(duì)生活品質(zhì)的要求。

如今連鎖化和品牌化的趨勢(shì)疊加疫情下的供給端結(jié)構(gòu)性調(diào)整，將使得疫情后頭部連鎖酒店集團(tuán)的規(guī)模擴(kuò)張速度維持高位。

數(shù)據(jù)顯示，2021年全年，中國(guó)新開酒店566家/96472間客房。其中，第四季度新增98家酒店/21378 間客房。另據(jù)預(yù)計(jì)，2022年，全國(guó)將新開936家酒店/142913間客房，2023 年將新開932家酒店。2022年以來，疫情不斷反復(fù)，且眾多一線城市疫情嚴(yán)重，出行政策嚴(yán)格，酒店行業(yè)發(fā)展自開年來并不樂觀。

從酒店數(shù)量來看，廣東、四川位于前兩名，山東、江蘇超越浙江升至第三、第四名。同時(shí)，我國(guó)絕大部分的酒店都分布在除一線城市和副省級(jí)城市及省會(huì)城市之外的其他城市區(qū)域，我國(guó)酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，但區(qū)域、規(guī)模和檔次、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面分布尚不均衡。

中國(guó)連鎖酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

根據(jù)文旅部發(fā)布的《報(bào)告》，2021年度全國(guó)共有星級(jí)飯店7676家，相比2020年的8423家星級(jí)飯店減少747家。雖然星級(jí)飯店整體數(shù)量出現(xiàn)下降，不過以三、四星級(jí)飯店為代表的中高端酒店占比卻逐步提升。2021年度三四星級(jí)飯店數(shù)量為6010家，占比78.30%;而2020年，這一數(shù)據(jù)則占比76.85%。在當(dāng)下中高端酒店成為了市場(chǎng)上的“香餑餑”。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在三線城市無論是市場(chǎng)還是消費(fèi)需求方面都有很大的機(jī)會(huì)，中國(guó)的十大連鎖酒店品牌中，城市市場(chǎng)占有率分別為：都市118為78%，如家為36.75%，錦江為41.6%，七天為40.11%，一方面說明三線城市連鎖化率還有很大的發(fā)展空間，另一方面也說明了進(jìn)入三線城市并非易事，酒店發(fā)展還需因地制宜，用于三線城市的管理方式和發(fā)展模式才能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店更合理有序地發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)共計(jì)2147個(gè)連鎖酒店品牌，較2020年減少了521個(gè)，同比減少19.53%，雖然2021年中國(guó)連鎖酒店品牌出現(xiàn)下滑，但連鎖化率仍然保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年中國(guó)連鎖酒店連鎖化率達(dá)35%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

我國(guó)各級(jí)城市發(fā)展不均衡，通常低線城市的發(fā)展滯后于一二線城市，使得國(guó)內(nèi)酒店業(yè)呈現(xiàn)出由高線城市向低線城市滲透的趨勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)一線城市的連鎖化率已經(jīng)達(dá)到 48.2%，有望逐步向低線城市滲透。隨著低線城市建設(shè)逐步推進(jìn)，低線城市酒店物業(yè)規(guī)模增多，商旅活動(dòng)豐富后，低線城市的酒店連鎖化率仍有較大提升空間。

科技的發(fā)展對(duì)酒店設(shè)計(jì)有很大推動(dòng)作用，同時(shí)也會(huì)促進(jìn)酒店內(nèi)一些新的變革，這毫無疑問是一個(gè)趨勢(shì)。后疫情時(shí)代，中國(guó)酒店業(yè)將在2020-2027年期間以12.47%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。從長(zhǎng)期看，隨著消費(fèi)升級(jí)，具有品牌知名度、融資能力強(qiáng)的連鎖酒店將更具有競(jìng)爭(zhēng)力。

從市場(chǎng)反應(yīng)看，打造更具特色與設(shè)計(jì)感、更能引起精神共鳴、更高性價(jià)比、更能滿足多元需求的酒店產(chǎn)品及服務(wù)，已是老店煥新、新品牌打響名號(hào)的必經(jīng)之路?？偟膩碚f，連鎖化將是趨勢(shì)，通過集團(tuán)化的專業(yè)管理來大大提升管理效率，數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的連鎖化管理模式也是未來的趨勢(shì)。

在疫情的背景下，品牌也應(yīng)更加關(guān)注發(fā)展的質(zhì)量，對(duì)存量項(xiàng)目精雕細(xì)琢，讓客人在每一家店都能得到舒適的體驗(yàn)。

報(bào)告對(duì)中國(guó)連鎖酒店行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)連鎖酒店行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。報(bào)告將幫助連鎖酒店企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解連鎖酒店行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向，及早發(fā)現(xiàn)連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn)，機(jī)會(huì)點(diǎn)，增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握連鎖酒店行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避連鎖酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

想要了解更多連鎖酒店行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。