【資料圖】

1、加大量的鹽，把腸衣腌制起來，我們知道也有很強(qiáng)的殺菌效果，是食物防腐的一種常見保存方法。在需要的時(shí)候可以提前把腸衣取出，用清水浸泡。浸泡三五個(gè)小時(shí)之后就可以使用，而且常亦會(huì)變得非常柔軟。

2、使用冷凍法，把沒有用完的腸衣加少許的水用塑料袋裝起來，然后放到冰箱的冷凍層進(jìn)行冷凍，冷凍也是一種保鮮食物的方法。在需要的時(shí)候取出來自然解凍就可以了，非常方便。

3、白酒保存法，我們?cè)谧鱿隳c的時(shí)候都會(huì)使用到高度白酒，高度白酒其實(shí)也是一種殺菌消毒的液體，而且可以使用我們把腸衣放入白酒中，白酒沒過腸衣。在需要的時(shí)候直接取出腸衣就可以使用白酒浸泡過的腸衣，不僅能夠防腐，而且有去腥的作用。

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