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1、前言中午回家后,沒事做,想起寶貝的旺仔小饅頭已經(jīng)吃光光了,他平均一天得那么兩小袋吃呢。

2、為了讓孩子吃的健康，于是,就自己動(dòng)手做了這款無油少糖版小饅頭..材料主料：土豆淀粉140g、雞蛋2個(gè)；輔料：普通面粉15、玉米淀粉5g、奶粉25g、泡打粉5g、白糖25g旺仔小饅頭1準(zhǔn)備材料2稱量140克土豆淀粉，15克普通面粉，5克玉米粉，25克奶粉，5克泡打粉，混合均勻。

3、3打2個(gè)雞蛋，加入25克白糖，拌勻4將拌勻的蛋液倒入混合好的面粉中。

4、5揉成均勻的面團(tuán)。

5、6搓成大小均勻的小球，放入烤盤中。

6、7180度預(yù)熱2分鐘，然后烤8分鐘，表面上色即可。

7、小貼士小饅頭在短短的幾分鐘內(nèi)體積增長會(huì)非?？欤责z頭之間一定要留足夠的空隙。

8、2、因?yàn)樾?，非常容易上色，外加各人烤箱情況不同，一定要準(zhǔn)確把握時(shí)間。

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