柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國(guó)和世界其他國(guó)家栽培的柑橘主要是柑橘屬?；▎紊?-3朵簇生;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣通常長(zhǎng)1.5厘米以內(nèi);雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭頭狀?；ㄆ?-5月，果期10-12月。

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中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。全國(guó)生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國(guó)種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)。

柑橘行業(yè)市場(chǎng)供需格局及現(xiàn)狀

2017年全國(guó)柑橘面積穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)量有所下降，具體表現(xiàn)為：西部產(chǎn)區(qū)柑橘面積較快增長(zhǎng)，位居全國(guó)第一;中部產(chǎn)區(qū)面積和產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定;東部產(chǎn)區(qū)面積繼續(xù)縮減，拉大了與中西部地區(qū)的差距，柑橘產(chǎn)業(yè)向西部轉(zhuǎn)移趨勢(shì)明顯。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2017年，全國(guó)柑橘面積3835萬畝，增加74萬畝，增長(zhǎng)1.97%;產(chǎn)量3616.8萬噸，減產(chǎn)43萬噸，減幅1.17%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)柑橘園面積達(dá)到2327.6千公頃，2020年中國(guó)柑橘園增長(zhǎng)到2696.9千公頃，柑橘在我國(guó)園林水果中的地位不斷提升，在2002年種植面積僅1404.53千公頃，2020年增加至2831.5千公頃。隨著不斷提升種植技術(shù)及加強(qiáng)柑橘蟲害的防護(hù)，單產(chǎn)也不斷創(chuàng)新高，2020年達(dá)18.1噸/公頃，產(chǎn)量為5121.87萬噸，2021年增加473.74萬噸至5595.61萬噸。增長(zhǎng)速度客觀，目前柑橘已成為我國(guó)最大的，產(chǎn)量最高和消費(fèi)量最大的水果，未來中國(guó)柑橘園面積還會(huì)持續(xù)增加。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)柑橘產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，從2017年的3816.78萬噸增長(zhǎng)到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩(wěn)，產(chǎn)量位居世界第一，成為世界第一大柑橘產(chǎn)量大國(guó)。2021年我國(guó)柑橘產(chǎn)量為5595.61萬噸，同比2020年增長(zhǎng)8%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

根據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心發(fā)布的中國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地信息可知，中國(guó)共有33個(gè)中國(guó)綠色食品原料(柑橘)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，種植規(guī)模共計(jì)375.827萬畝;33個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地分布在福建、廣東、廣西、湖北、湖南、江西、四川7個(gè)省份，江西的柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地最多，共計(jì)8個(gè)，且這8個(gè)均為單獨(dú)生產(chǎn)柑橘的基地。

我國(guó)柑橘產(chǎn)量具有明顯的區(qū)域性特征;2020年以福建、江西、浙江為代表的華東地區(qū)占我國(guó)柑橘總產(chǎn)量的19.95%;以湖南湖北為代表的華中地區(qū)產(chǎn)量占比為22.28%;以兩廣為主的華南地區(qū)產(chǎn)量占比為36.98%;以川渝為主的西部地區(qū)產(chǎn)量占比為20.78%。廣西地區(qū)憑借獨(dú)特的自然條件、豐富的勞動(dòng)力資源、政府的大力支持，成為了中國(guó)最大的柑橘主產(chǎn)地，2021年達(dá)1607.44萬噸，占全國(guó)比重由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，桂林、南寧為種植主力軍。

廣西政府十分重視柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從加強(qiáng)黃龍病防控、優(yōu)化種植布局、建設(shè)示范基地等方面發(fā)布了《廣西2021年度農(nóng)業(yè)重大技術(shù)(特殊水果)協(xié)同推廣計(jì)劃點(diǎn)實(shí)施方案》《廣西推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》等一系列政策，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

廣西桂林柑橘類水果居榜首，2019年廣西桂林柑橘類水果產(chǎn)量為458.18萬噸，占廣西總產(chǎn)量的40.74%;南寧柑橘類水果產(chǎn)量為133.56萬噸，占廣西總產(chǎn)量的11.88%;賀州柑橘類水果產(chǎn)量為87.89萬噸，占廣西總產(chǎn)量的7.82%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)柑橘市場(chǎng)的需求量3527.7萬噸，2020年就增長(zhǎng)到4822.5萬噸，同比2019年增長(zhǎng)10%，2021年表觀需求量為5596.96萬噸，同比2020年增長(zhǎng)9%，預(yù)測(cè)未來柑橘市場(chǎng)需求會(huì)持續(xù)增加。

柑橘行業(yè)未來趨勢(shì)預(yù)測(cè)

2021年上半年，中國(guó)柑橘出口量為31341.1萬噸，2022年上半年，中國(guó)柑橘出口量為40563.3萬噸，由此可見出口量在上漲的同時(shí)，出口量也是十分巨大，我國(guó)成為了世界第一大柑橘生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)柑橘市場(chǎng)狀況良好。我國(guó)柑橘出口總量一直大于進(jìn)口總量，說明我國(guó)的柑橘生產(chǎn)情況較好，不依賴于進(jìn)口柑橘，有著大面積的種植園和種植技術(shù)，但是2021年由于疫情的影響，導(dǎo)致降低農(nóng)戶種植柑橘的積極性，增加種植柑橘的成本，導(dǎo)致2021年柑橘的銷售困難。

未來中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)還會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，柑橘成為主要的水果種類，是國(guó)民身邊必不可少的，2020年，我國(guó)柑橘產(chǎn)量達(dá)到所有水果行業(yè)的17%，占比最重，而且現(xiàn)階段市場(chǎng)需求量也不斷地在增長(zhǎng)，更加注重生活質(zhì)量的國(guó)民將促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)。

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關(guān)鍵詞： 生產(chǎn)基地 中國(guó)綠色食品