我國花卉業(yè)自發(fā)展之初就具有非常強(qiáng)的市場化、國際化特征;產(chǎn)業(yè)覆蓋全國，涉及花卉的所有品類，與此同時(shí)，還具有國內(nèi)消費(fèi)市場與出口市場聯(lián)動(dòng)發(fā)展的雙循環(huán)特點(diǎn)。與荷蘭花卉業(yè)經(jīng)歷漫長的漸進(jìn)式發(fā)展不同，中國花卉業(yè)有較強(qiáng)的后發(fā)優(yōu)勢，生產(chǎn)方面，通過向國外學(xué)習(xí)、合作，生產(chǎn)端大大縮短了與發(fā)達(dá)國家的距離，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，但我國花卉消費(fèi)市場的發(fā)育卻經(jīng)歷了一個(gè)緩慢、漸進(jìn)的過程。

2015年在資本的推動(dòng)下，花卉電商大規(guī)模興起，特別是2020年疫情期間，各種模式的花卉電商大規(guī)模發(fā)力，其后，淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等大平臺百花齊放，與此同時(shí)盒馬、山姆等超市線下發(fā)力。人人電商時(shí)代已經(jīng)到來。調(diào)研資料顯示，女性是主要鮮花消費(fèi)群體，約占比61.4%。超過六成的鮮花消費(fèi)者收入在5001元至15000元。二線及以上的城市是主要消費(fèi)城市，人群年齡為27歲至39歲。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國花卉交易市場行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

(資料圖片僅供參考)

花卉，是具有觀賞價(jià)值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個(gè)有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產(chǎn)生生殖細(xì)胞的雄蕊與雌蕊?；ㄓ苫ü?、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等?；ɑ艿姆N類極多，范圍廣泛，不但包括有花的植物，還有苔蘚和蕨類植物。其栽培應(yīng)用方式也多種多樣。因此，花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。這種分類方法是依據(jù)花卉植物的生活型與生態(tài)習(xí)性進(jìn)行的分類，應(yīng)用最為廣泛。

中國花卉種植歷史悠久，自古以來已有多部經(jīng)典作品中記載花卉植物形態(tài)、生長、土壤等信息。20世紀(jì)90年代開始，隨著建設(shè)部發(fā)布園林綠化行業(yè)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，中國商品花卉行業(yè)開始發(fā)展起來，可分為萌芽期、成長期和轉(zhuǎn)型升級期三個(gè)階段。2015年至今，鮮花電商迅速流行。此前，花卉產(chǎn)品通常應(yīng)用于生日、情人節(jié)、教師節(jié)、婚禮慶典等特殊紀(jì)念場景，花卉電商不斷推廣鮮花消費(fèi)理念，促使消費(fèi)者形成“每周一花”“每日一花”消費(fèi)習(xí)慣，產(chǎn)品復(fù)購率與消費(fèi)頻次大幅提升。

2022年，我國花卉零售市場總規(guī)模為1986.8億元，其中實(shí)體花店零售規(guī)模達(dá)到900億元，鮮花電商規(guī)模達(dá)1086.8億元。全國線下花店客單價(jià)同比小幅增加，平均為180元。在深圳、廣州、上海有56.2%的花店客單均價(jià)達(dá)到200至300元。過去三年，花店客單價(jià)一直保持增長態(tài)勢，但增長速度開始變緩。精致的小花束、提籃、多元素花束的轉(zhuǎn)單量則增速明顯。

中國花卉交易市場行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測2023

我國花卉業(yè)自發(fā)展之初就具有非常強(qiáng)的市場化、國際化特征;產(chǎn)業(yè)覆蓋全國，涉及花卉的所有品類，與此同時(shí)，還具有國內(nèi)消費(fèi)市場與出口市場聯(lián)動(dòng)發(fā)展的雙循環(huán)特點(diǎn)。與荷蘭花卉業(yè)經(jīng)歷漫長的漸進(jìn)式發(fā)展不同，中國花卉業(yè)有較強(qiáng)的后發(fā)優(yōu)勢，生產(chǎn)方面，通過向國外學(xué)習(xí)、合作，生產(chǎn)端大大縮短了與發(fā)達(dá)國家的距離，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，但我國花卉消費(fèi)市場的發(fā)育卻經(jīng)歷了一個(gè)緩慢、漸進(jìn)的過程。

從銷地批發(fā)市場來看，比如北京、上海以及一些省會(huì)城市，鮮切花批發(fā)功能弱化，針對消費(fèi)者的零售功能增強(qiáng)，C端消費(fèi)越來越成熟，市場業(yè)態(tài)更豐富，更加注重消費(fèi)體驗(yàn)，而盆栽、綠植的集散中心功能將會(huì)強(qiáng)化;未來“小而美”的綜合性市場數(shù)量會(huì)增加，扁平化趨勢更明顯，尤其在二三線城市，綜合性市場數(shù)量將會(huì)增加;出現(xiàn)集花、鳥、魚、蟲、寵、購、娛、玩、吃一體的花卉市場綜合體，比如成都春天花樂園、廣州將建的花卉市場等;具備倉儲(chǔ)功能、離花店客戶近的分布式批發(fā)中心有望成為新業(yè)態(tài);超市將成為花卉消費(fèi)者日常消費(fèi)的重要入口。

《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》，規(guī)劃綜合國內(nèi)外發(fā)展環(huán)境和我國花卉業(yè)發(fā)展條件，明確我國花卉業(yè)發(fā)展目標(biāo)：到2025年，我國花卉種業(yè)創(chuàng)新體系基本建立，自主創(chuàng)新能力和科技支撐能力明顯提升;到2035年，我國花卉種質(zhì)資源保護(hù)體系基本完備，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系日趨完善，基本實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化，主要花卉自育品種市場占有率達(dá)到25%，力爭花卉年銷售額超過7000億元，基本建成花卉強(qiáng)國。為促進(jìn)花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，規(guī)劃提出了推進(jìn)花卉種業(yè)自主創(chuàng)新、完善花卉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系、強(qiáng)化花卉科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提升花卉質(zhì)量、加快花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、注重花文化引領(lǐng)、推動(dòng)花卉消費(fèi)升級等7方面的發(fā)展戰(zhàn)略，對全國花卉生產(chǎn)和市場進(jìn)行了布局。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花卉交易市場市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，花卉交易市場企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，花卉交易市場行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些花卉交易市場細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競爭力。更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國花卉交易市場行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。