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茶產(chǎn)業(yè)連鎖市場(chǎng)前景機(jī)遇分析 傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)加速駛?cè)虢】敌沦惖?/h1>
來(lái)源：百度 時(shí)間：2023-08-30 17:09:13

茶葉的健康之道，蘊(yùn)藏在其富含的多種營(yíng)養(yǎng)成分中。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)陳常頌介紹，茶葉含有兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶多酚等成分，喝茶有延緩衰老、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫等核心健康屬性。

“健康茶”是茶產(chǎn)業(yè)鏈條的永恒命題，源頭種植端也越來(lái)越講究“生態(tài)”與“有機(jī)”。近年來(lái)，主打生態(tài)種植、科學(xué)種茶的茶園越來(lái)越多。不用化肥、少打農(nóng)藥、純綠色種茶已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。

近3年來(lái)，有效評(píng)估品牌的平均品牌價(jià)值在持續(xù)增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度逐年下降，2022年平均品牌價(jià)值與增長(zhǎng)率分別為23.15億元和4.37%?？梢?jiàn)，表明近3年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌價(jià)值增速在減慢。


(資料圖)

如果你想了解茶業(yè)連鎖行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2022-2027年中國(guó)茶葉連鎖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值分析研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)茶業(yè)連鎖行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)茶業(yè)連鎖行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

中國(guó)茶葉生產(chǎn)在品種分布上，也呈現(xiàn)出明顯的地域特征。我國(guó)有眾多名茶，但名茶并不等于名牌，茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的缺失已成為我國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國(guó)茶業(yè)要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度，關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，盡快形成中國(guó)茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。要改變傳統(tǒng)的發(fā)展思路，從而走向現(xiàn)代化的發(fā)展模式。在茶文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下，茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)。

2010年以來(lái)，福建安溪與法國(guó)、意大利的多個(gè)城市多次互訪(fǎng)互鑒，在“茶與酒”的思想碰撞和對(duì)話(huà)中，誕生了39座茶莊園。茶莊園參考借鑒歐洲葡萄酒莊園的發(fā)展模式，集茶種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、文化、旅游、科研于一體。

中閩魏氏茶莊園掩映在安溪縣龍涓鄉(xiāng)海拔800多米的茶山中，占地面積9645畝，擁有高標(biāo)生態(tài)茶園近兩千畝，年產(chǎn)毛茶近20萬(wàn)斤。莊園建筑主體被云霧環(huán)繞，十幾件間客房可供訪(fǎng)客休息品茗。房間推窗見(jiàn)茶山，訪(fǎng)客在此游茶山、采茶趣、學(xué)制茶、賞茶藝、唱茶歌、嘗茶餐。邊聽(tīng)專(zhuān)人講解制茶技藝，邊體驗(yàn)搖青、殺青等一整套烏龍茶制作工藝。

雖然有眾多的名茶，但名茶并不等于名牌，茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的缺失已成為我國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的障礙。要剔除障礙，關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，盡快形成中國(guó)茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。

茶葉連鎖行業(yè)有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和對(duì)機(jī)械制造、包裝運(yùn)輸以及第三產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，將直接受惠于國(guó)家的惠農(nóng)政策。中國(guó)茶葉細(xì)分產(chǎn)品主要包括綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶以及普洱茶等，茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量的提升，一方面有助于中國(guó)茶葉經(jīng)營(yíng)連鎖市場(chǎng)的產(chǎn)品供應(yīng)，同時(shí)也體現(xiàn)出中國(guó)茶葉市場(chǎng)的成熟發(fā)展。中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量的增長(zhǎng)直接使保障中國(guó)茶葉市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的動(dòng)力，而中國(guó)居民消費(fèi)能力的提升，則是增加茶葉連鎖市場(chǎng)成熟的成長(zhǎng)空間。

茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá) 60 多個(gè)，飲茶人口超過(guò) 20 億。數(shù)據(jù)指出，2021年全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模約為2071億美元，預(yù)計(jì)到2025年將增至2667億美元， 2021-2025年間復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.5%，全球茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)攀升。

其中，中國(guó)茶葉消費(fèi)人群規(guī)模已達(dá)到5億，茶葉市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，人均茶葉消費(fèi)量也持續(xù)增長(zhǎng)，年度人均茶葉消費(fèi)量超過(guò)1.5公斤。

按收益計(jì)，中國(guó)茶葉市場(chǎng)的規(guī)模從2016年的人民幣2148億元增加到2022年的人民幣3223億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.45%，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到人民幣4080億元，2022年至2026年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.07%。

中國(guó)茶業(yè)只有不斷走向品牌化，規(guī)?；?guī)范化，才能使中國(guó)真正地從采茶大國(guó)，消費(fèi)大國(guó)變?yōu)槠放茝?qiáng)國(guó)。當(dāng)前，更多創(chuàng)新型的消費(fèi)模式正推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，比如近兩年風(fēng)靡消費(fèi)者禮品清單上的小罐茶，將買(mǎi)茶送禮這個(gè)需求簡(jiǎn)化，打通質(zhì)價(jià)透明的消費(fèi)痛點(diǎn)，成為近年來(lái)茶葉創(chuàng)新的代表;目前，茶產(chǎn)業(yè)正處于逐步整合淘汰的過(guò)程，種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)等行業(yè)分工會(huì)越來(lái)越明晰。優(yōu)質(zhì)的企業(yè)會(huì)留下來(lái)，不規(guī)范的企業(yè)會(huì)淘汰。

茶葉區(qū)域公用品牌地域范圍覆蓋全國(guó)四大茶區(qū)16個(gè)省(市、自治區(qū))。其中69個(gè)品牌來(lái)自江南產(chǎn)區(qū)，其次是西南產(chǎn)區(qū)26個(gè)品牌，華南產(chǎn)區(qū)18個(gè)，江北產(chǎn)區(qū)13個(gè)。浙江，福建和安徽3省的茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)量位列前三甲，分別為20個(gè)、16個(gè)和13個(gè)。有效評(píng)估品牌數(shù)量在10個(gè)以上的省份還有湖北、四川和湖南3省。

2020年，受新冠肺炎疫情影響，線(xiàn)下渠道銷(xiāo)售受挫，茶葉行業(yè)在線(xiàn)上加強(qiáng)發(fā)力，眾多中小茶企、茶葉市場(chǎng)等涌入電子商務(wù)領(lǐng)域。

如今社會(huì)是信息社會(huì)，做廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。在同一市場(chǎng)內(nèi)，各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購(gòu)買(mǎi)的重要因素。除此之外，還要充分運(yùn)用行業(yè)特性，既可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè)，總有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃，或人為制造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣(mài)點(diǎn)、新聞點(diǎn)?；蚪栊蝿?shì)造優(yōu)勢(shì)，成為市場(chǎng)、顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。

茶業(yè)連鎖行業(yè)市場(chǎng)前景機(jī)遇分析

目前，茶行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻太低，每個(gè)人身邊都有喝茶的，每個(gè)人身邊都有賣(mài)茶的。拿點(diǎn)茶葉賣(mài)一下，補(bǔ)貼家用。

賣(mài)茶的人多了，茶葉越來(lái)越不好賣(mài)，老楊也是賣(mài)茶的。對(duì)此感同身受，然而，我們也應(yīng)該看到：茶產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有多少技術(shù)含量，也不可能出現(xiàn)資本壟斷，它是一個(gè)藏富于民的產(chǎn)業(yè)，這樣的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)，決定了：

行業(yè)分類(lèi)方面也存在著不小的變化，由原先單純的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)向快消品化行業(yè)發(fā)展。新興的茶品牌如茶里Chali、水獺噸噸等，打破了傳統(tǒng)思維，在保證茶葉原有品質(zhì)及口味基本不變的情況下，將原先的散裝茶、茶餅等升級(jí)成為袋泡茶、凍干茶粉、速溶茶、原漿茶液等多種飲用形式。

銷(xiāo)售渠道方面，由經(jīng)銷(xiāo)商主導(dǎo)的線(xiàn)下渠道一直是中國(guó)茶葉產(chǎn)品的主銷(xiāo)渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起，各大茶企紛紛布局線(xiàn)上渠道，2022年抖音茶相關(guān)企業(yè)號(hào)數(shù)量較2021年增長(zhǎng)4倍。同時(shí)茶葉市場(chǎng)線(xiàn)上規(guī)模增速迅猛，由2016年的148億元增長(zhǎng)至2022年的382億元。

2021年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出“十四五”期間，中國(guó)將以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，劃定最宜區(qū)，堅(jiān)持適區(qū)適種，引導(dǎo)非優(yōu)勢(shì)區(qū)退出茶葉種植。加快品種選育和老茶園改造，集成組裝一批綠色高效技術(shù)模式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高品質(zhì)、提高單產(chǎn)、提高效益，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本報(bào)告對(duì)茶葉連鎖行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是茶葉連鎖企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)茶葉連鎖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值分析研究報(bào)告》。

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