當前快播：客家甜酒如何煮才好吃竅門 糯米酒煮雞蛋的做法
來源：伊秀經(jīng)驗網(wǎng) 時間：2023-04-29 01:53:08
【資料圖】
1、材料：雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許。
2、首先要把枸杞子洗凈，然后用溫水稍微浸泡一會拿出;炒鍋中加入少許橄欖油，用姜片爆香，然后淋入糯米酒。
3、再加入兩倍的清水，用中火加熱;放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘。
4、趁煮湯汁的同時，打入雞蛋，煎成焦黃就可以了。雞蛋盛在碗中，倒入熬制好的糯米酒湯，最后根據(jù)自己的喜好選擇是不是加入麻油。
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