本報(bào)訊(記者荊文靜)春節(jié)將至，特色果蔬現(xiàn)身荊州“菜籃子”。連日來，記者走訪商超、農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，常見果蔬多了許多彩色“姐妹”、迷你“兄弟”，罕見的“面貌”吸引年輕群體購買嘗鮮。

紫花菜、紫螺絲椒、青蘿卜、紫土豆、白洋蔥……在荊州好鄰居超市天橋店，這些“彩色”蔬菜吸引了市民前來選購。在燎原菜市場、兩湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，新奇的青蘿卜、綠茄子、彩椒也成了熱銷單品。

這些蔬菜“膚色”“個(gè)頭”一變，價(jià)格也翻番。例如，紫花菜的單價(jià)是白花菜的3倍多，紫螺絲椒的單價(jià)也是綠螺絲椒的近2倍，而手指胡蘿卜、迷你冬瓜、櫻桃番茄因含有機(jī)“身份證”，單價(jià)在13至19元之間不等。

一名正在選購紫土豆的年輕市民李英表示，之前在網(wǎng)上了解過特色蔬菜，其中個(gè)別營養(yǎng)指標(biāo)很高，對(duì)身體有好處，現(xiàn)在春節(jié)臨近，正好買點(diǎn)新奇蔬菜，讓長輩們嘗嘗鮮。

據(jù)荊州好鄰居超市生鮮采購處處長楊記旺介紹，特色蔬菜產(chǎn)地主要為云南、山東，因引入成本高，價(jià)格為本地或常見蔬菜的2至3倍。目前，該超市已引進(jìn)近20個(gè)特色蔬菜單品，購買群體多為年輕人，因臨近春節(jié)購買者增多。

對(duì)于這一現(xiàn)象，兩湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜市場負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，近年來，荊州“菜籃子”引入的蔬菜單品有所增加，更多特色以及地理標(biāo)志性蔬菜已端上荊州人餐桌，豐富了荊州市民的食材選擇。

（文章來源：荊州日?qǐng)?bào)）

關(guān)鍵詞： 荊州 蔬菜 特色 餐桌 果蔬 彩色 記者 荊文 春節(jié) 現(xiàn)身