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今日立秋，“以肉養(yǎng)膘”。8月7日，據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，消費者的貼膘需求正在起量，立秋前，“秋膘”關(guān)鍵詞的搜索量月環(huán)比增長5倍，大眾點評上“立秋貼秋膘”話題已有2840.9萬次圍觀。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，京津冀地區(qū)對肘子喜愛，河北地區(qū)肘子類堂食套餐訂單量同比增幅超10倍，北京地區(qū)肘子類堂食套餐訂單量同比增長735%，天津則有91%的增長。

北京的不少商戶還通過互聯(lián)網(wǎng)平臺推出了“秋膘”主題套餐提前吸引本地食客，美團(tuán)上北京地區(qū)“秋膘”主題餐飲堂食套餐訂單量較去年增長超114%。廣東地區(qū)臘腸、臘肉、臘鴨等臘味類堂食套餐訂單量同比增長107%。

江浙滬一帶少不了以羊肉收尾，羊肉湯、羊肉面、羊蝎子將成末伏熱銷菜品。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，南京地區(qū)吃羊熱情最為高漲，羊肉湯、羊肉鍋、羊肉面等“羊肉”主題堂食套餐訂單量同比去年增長超313%，遠(yuǎn)超上海、杭州等其他江浙滬城市。

（文章來源：新京報）

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