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6月29日，重慶琪金食品集團(tuán)有限公司（下稱“琪金集團(tuán)”）與江南大學(xué)食品學(xué)院在榮昌舉行了一場(chǎng)深度的產(chǎn)學(xué)研合作座談會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)，榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心、榮昌區(qū)科技局、重慶榮昌農(nóng)牧科技集團(tuán)有限公司等領(lǐng)導(dǎo)出席座談會(huì)。

據(jù)了解，座談會(huì)緊緊圍繞加快推進(jìn)與江南大學(xué)食品學(xué)院建立深度產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作關(guān)系、共同致力于研發(fā)對(duì)標(biāo)榮昌豬優(yōu)良特性的豬肉精深加工制品、補(bǔ)齊榮昌豬產(chǎn)業(yè)鏈短板、打造“爆品”計(jì)劃、科技賦能琪金·榮昌豬品牌等話題展開討論。

在座談會(huì)上，雙方先進(jìn)行深度溝通了解，探討共同打造幾款對(duì)標(biāo)榮昌豬豬肉特性的肉類精深加工爆品的相關(guān)內(nèi)容。隨后，又討論了雙方建立深度產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系的具體內(nèi)容，聚焦委托研發(fā)及成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化方式。并探討研究根據(jù)榮昌豬肉品測(cè)定指標(biāo)對(duì)應(yīng)相關(guān)單品的可行性等。

大家一致認(rèn)為，琪金集團(tuán)與江南大學(xué)食品學(xué)院的深度產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作勢(shì)在必行，未來(lái)雙方將在，榮昌豬肉各類指標(biāo)測(cè)定、品牌打造，市場(chǎng)戰(zhàn)略布局、精深加工產(chǎn)品擇定等方面展開合作。

琪金集團(tuán)與江南大學(xué)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將對(duì)科技賦能榮昌豬精深加工產(chǎn)品開發(fā)、提升榮昌豬品牌影響力和市場(chǎng)價(jià)值，助力琪金集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

（文章來(lái)源：上游新聞）

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