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近日，在上海報業(yè)集團、界面新聞主辦的“2023新消費盛典”上，瑞幸咖啡榮獲“2023安心獎——年度匠心品質(zhì)品牌”獎項。該獎項以“安心”作為落腳點，甄選極具口碑、創(chuàng)新、成長價值的優(yōu)秀品牌，展現(xiàn)優(yōu)秀品牌對中國消費領(lǐng)域發(fā)展所做的卓越貢獻。

瑞幸咖啡作為頭部連鎖咖啡品牌，憑借出色的口碑與過硬的品質(zhì)，在2000個品牌中脫穎而出，成為上榜的50個榮譽品牌之一，也是本次獲得“安心獎”的唯一咖啡品牌。此次獲獎，體現(xiàn)出行業(yè)、媒體對瑞幸咖啡在產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全等方面的“安心”與肯定，也彰顯了消費者對于瑞幸咖啡的信任與喜愛。

瑞幸在“品質(zhì)至上”企業(yè)核心價值觀的引導(dǎo)下，深度聚焦研發(fā)環(huán)節(jié)、采購環(huán)節(jié)、儲運環(huán)節(jié)、制售環(huán)節(jié)及顧客反饋五大板塊，構(gòu)建貫穿價值鏈的食品安全與質(zhì)量管理架構(gòu)，不斷提升食品安全管理體系標準化、數(shù)字化水平，優(yōu)化風險管控與食品安全管理能力，實現(xiàn)對食品安全與品質(zhì)的有效管理。

在產(chǎn)品品質(zhì)方面，瑞幸建立獨立的咖啡產(chǎn)研團隊，在不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品的同時，對于原料的甄選也極為嚴格。今年3月，瑞幸咖啡宣布開啟“全球?qū)ざ褂媱潯?，溯源高品質(zhì)咖啡豆，為中國消費者從世界帶回好豆，賦能咖啡產(chǎn)業(yè)品質(zhì)升級。同時，瑞幸持續(xù)加大烘焙基地建設(shè)投入，以強化對咖啡豆的全流程把控能力。瑞幸在福建和江蘇投資自建兩個自動化智慧型烘焙基地，未來，將形成年產(chǎn)能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，為全國門店供應(yīng)更高品質(zhì)、更新鮮的咖啡。

截至今年6月底，瑞幸咖啡全國門店已達到10836家，是國內(nèi)首個突破萬店規(guī)模的連鎖咖啡品牌。未來，瑞幸也將始終堅守“品質(zhì)至上”的理念，用專業(yè)與品質(zhì)構(gòu)筑品牌長期發(fā)展的基石，為消費者帶來更高品質(zhì)的咖啡體驗，為“世界級咖啡品牌”打造中國范本。

上游新聞馬亮

（文章來源：上游新聞）

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