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記憶中可樂雞翅幾乎每個人都愛吃，并且制作方法簡單，最適合在家朋友聚會上做的美食。

食材主料，雞翅，可樂輔料，蔥，姜，花椒，鹽，油，老抽，生抽。

1，焯雞翅，將水燒開放入雞www.nfysw.com翅，一分鐘左右撈出雞翅。

2炒雞翅，放入食油開中火，放入蔥花，花椒，姜片，中火翻炒爆香。

3，倒入雞翅翻炒至表面金黃即可。

4，放入老抽一湯匙，生抽一湯匙，給雞翅上醬色。

5，給雞翅上色后倒入可樂250毫升，放鹽大火燉十分鐘左右，湯汁變少后快速翻炒均勻后盛出擺盤。

制作技巧，焯雞翅時放入幾片姜去腥，在雞翅兩邊劃兩刀方便入味。雞翅有強腰健胃，補精益髓等功效，膠原蛋白含量豐富，對增強皮膚彈性，保持皮膚光澤都有好處。

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