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日本是世界上最大的鰻魚消費國,7月30日是日本一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日“鰻魚日”,人們認(rèn)為在這一天食用營養(yǎng)豐富的鰻魚,可以幫助抵御酷暑。近年來,中國產(chǎn)的鰻魚已經(jīng)成為日本“鰻魚日”餐桌上的絕對主角!一家位于東京的超市中,今年的鰻魚專柜成為中國產(chǎn)烤鰻魚的專場,超市工作人員說今年只進(jìn)貨了人氣最高的中國烤鰻魚。除了鰻魚加工品,進(jìn)口自中國的新鮮活鰻魚也是日本批發(fā)市場和餐廳的主要貨源。
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