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響應國家“健康中國2030”的號召，近期餓了么在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、消費品論壇的指導下，聯(lián)合麥當勞、漢堡王、西貝莜面村、左庭右院、云海肴等30余家中西連鎖品牌，推出一系列適合運動減脂人群飲食習慣的定制餐品，并結合當夏年輕人愛玩的飛盤運動，一起倡導陽光積極的生活方式。這是餓了么做好“放心點，準時達”的又一舉措，旨在打造全年365天的健康餐心智，帶領大家吃的更健康、更營養(yǎng)。

餓了么注意到，根據(jù)專家委員會對全國居民營養(yǎng)健康狀況的調查和研究，我國成年居民超重或肥胖已經(jīng)超過一半，所以這次首先從“好吃不胖”的角度，與餐飲商戶一同定制科學配餐、推廣合理膳食的理念。 結合《中國居民膳食指南（2022）》遴選的八條基本準則，特別是膳食模式、吃動平衡、會烹會選的實踐能力，餓了么從食材選擇、搭配比例、到烹飪方式，都進行了篩選，比如要求葷素搭配、主食首選粗糧、避免重油重鹽的加工等。

在膳食模式方面，膳食指南建議堅持谷類為主的平衡膳食模式。每天的膳食應包括谷薯類，蔬菜、水果，畜、禽、魚、蛋、奶和豆類食物。平均每天攝入12種食物，每周25種以上，合理搭配。餓了么的定制菜單在均衡膳食的基礎上，用更多的粗糧替代了精米精面，湯替代了甜品飲料，并在烹飪方式上做了諸多取舍，旨在依照運動健身人群的飲食習慣，做餐品匹配，讓用戶更容易地找到適合自己的菜單。

在吃動平衡方面，膳食指南建議堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上。主動身體活動最好每天走6000步。減少久坐時間，每小時起來動一動。此次88全民健身日，餓了么聯(lián)動運動IP，推出了6款飛盤，讓參與用戶通過抽獎方式獲取，漢堡、披薩、甜甜圈、西瓜、燒餅、蒸餃都成為飛盤上的元素。

在烹飪方式方面，盡量避免過多的加工，特別是重油重鹽的烹飪方式，享受食物的天然美味。這次餓了么更鼓勵蒸、煮、燉等方式，比如燙撈杯套餐系列就很受歡迎，避免油炸、燒烤、腌制等重度烹飪做法。

餓了么健康餐負責人表示，“我們希望在好吃的基礎上，通過洞察不同用戶的飲食需求，和商戶一起設計解決方案，滿足不同用戶的膳食需要。在好吃的基礎上，讓更多用戶吃的更好?！?/p>

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會大健康委員會主任呂菲也對此表示，“餓了健康餐活動與協(xié)會的‘安心消費’主題活動相一致”。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年夏天，用戶對輕食的搜索快速上升。外賣已經(jīng)逐漸成為人們日常生活中不可或缺的一種就餐方式，同時人們對營養(yǎng)健康的意識也進一步提升，所以消費者對健康外賣的需求也不斷增加，吃得科學才可以保持營養(yǎng)良好、讓健康狀態(tài)更持久。

“很高興通過餓了么健康餐活動，將消費品論壇的‘健康為你’活動從零售商品向餐飲行業(yè)進行一次嘗試”，消費品論壇中國區(qū)代表徐揚穎說。

關鍵詞： 的基礎上 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 生活方式