點(diǎn)餐系統(tǒng)是一種技術(shù)成熟而且非常受到人們歡迎的系統(tǒng),尤其是現(xiàn)在年輕人很多都愿意使用這套系統(tǒng)來(lái)點(diǎn)餐,其實(shí)點(diǎn)餐的過(guò)程也是在享受一種服務(wù)體驗(yàn),大家現(xiàn)在都有手機(jī),而這套系統(tǒng)可以和手機(jī)對(duì)接,直接用手機(jī)完成點(diǎn)餐的過(guò)程。
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點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)需求 點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展前景研究
點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)讓餐飲行業(yè)的流程大幅度提升,因?yàn)楝F(xiàn)在顧客可以通過(guò)這套系統(tǒng)來(lái)點(diǎn)餐,顧客點(diǎn)餐完畢之后僵硬的訊息幾乎是瞬間就可以傳到后廚系統(tǒng)里面,后廚的工作人員馬上就能夠看到顧客點(diǎn)餐的情況,然后就可以根據(jù)顧客點(diǎn)餐來(lái)進(jìn)行飯菜的準(zhǔn)備工作,這樣使得流程得到了大幅度的簡(jiǎn)化。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
掃碼點(diǎn)餐是目前餐飲行業(yè)的發(fā)展大勢(shì),點(diǎn)餐系統(tǒng)可以?huà)叽a點(diǎn)菜省去服務(wù)員人工點(diǎn)餐、前臺(tái)下單兩個(gè)環(huán)節(jié),簡(jiǎn)化服務(wù)流程。顧客訂單直達(dá)后廚,提高用餐流程效率。傳統(tǒng)的點(diǎn)菜模式大概需要8-10分鐘,而使用點(diǎn)餐系統(tǒng)掃碼點(diǎn)菜后,餐廳的點(diǎn)菜時(shí)間可以被壓縮至1-2分鐘,大大提高點(diǎn)菜效率。
點(diǎn)餐系統(tǒng)還配備了自動(dòng)統(tǒng)計(jì)的系統(tǒng),比如說(shuō)每個(gè)月或者每個(gè)季度就可以自動(dòng)的生成報(bào)表,自動(dòng)對(duì)這個(gè)月或者這個(gè)季度的菜品的情況進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)分析,以便于老板或者管理者針對(duì)餐館里面的菜品的情況進(jìn)行不斷的優(yōu)化,從而提高顧客對(duì)于餐廳的認(rèn)可程度。
點(diǎn)餐系統(tǒng)小程序作為微信平臺(tái)的延伸功能,如今已經(jīng)被應(yīng)用于社會(huì)各方面的工作,總體來(lái)講成本并不高?;ヂ?lián)網(wǎng)新餐飲模式的發(fā)展使得很多餐飲品牌都在努力進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),打造智慧餐廳必不可少的就是引進(jìn)點(diǎn)餐系統(tǒng),市場(chǎng)需求量大。
點(diǎn)餐系統(tǒng)加速體現(xiàn)了在線(xiàn)化、連鎖化、數(shù)據(jù)化、品牌化、零售化、食品化、品類(lèi)壁壘模糊化的發(fā)展趨勢(shì)。點(diǎn)餐系統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)、頭部品牌迎難而上,不僅沒(méi)有收縮版圖,反而借助連鎖模式、點(diǎn)餐系統(tǒng)資本加持等力量加速跑馬圈地,點(diǎn)餐系統(tǒng)收割市場(chǎng),將疫情影響變“?!睘椤皺C(jī)”。
數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)餐飲連鎖化率僅約為10%,同期美日均值約為50%。連鎖化率逐年提升,將推動(dòng)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;l(fā)展,并倒逼餐飲供給端改革,滿(mǎn)足餐飲降本增收的核心需求。我國(guó)外賣(mài)交易規(guī)模達(dá)8352億元,同比增長(zhǎng)14.8%,占餐飲行業(yè)總營(yíng)收21.1%。外賣(mài)市場(chǎng)爆發(fā)極大豐富了餐飲“中食”消費(fèi)場(chǎng)景,餐飲市場(chǎng)發(fā)展激烈?guī)?dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的迸發(fā)。
對(duì)于點(diǎn)餐系統(tǒng)的價(jià)格,市面上并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但是小程序作為微信平臺(tái)的延伸功能,如今已經(jīng)被應(yīng)用于社會(huì)各方面的工作,總體來(lái)講成本并不高?;ヂ?lián)網(wǎng)新餐飲模式的發(fā)展使得很多餐飲品牌都在努力進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),打造智慧餐廳必不可少的就是引進(jìn)點(diǎn)餐系統(tǒng),市場(chǎng)需求量大。
點(diǎn)餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)開(kāi)始快速發(fā)展,全民冷鏈需求爆發(fā),基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善,產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。
餐飲業(yè)被稱(chēng)為中國(guó)的黃金產(chǎn)業(yè),我國(guó)現(xiàn)有各類(lèi)飯店、餐館近400萬(wàn)家,年?duì)I業(yè)額達(dá)18000億元人民幣,近幾年一直保持高達(dá)15%-17%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。餐飲信息化消費(fèi)和餐飲服務(wù)每天都在城鄉(xiāng)各個(gè)角落發(fā)生,如此龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費(fèi)額度后面蘊(yùn)含著巨大的餐飲信息化業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。
在餐飲信息化浪潮中,餐飲商戶(hù)對(duì)于餐飲云服務(wù)的需求熱度持續(xù)攀升。餐飲互聯(lián)網(wǎng)公司,在行業(yè)需求的風(fēng)口浪尖上,一浪高于一浪,內(nèi)容如新寵舊愛(ài)般四季輪流更替,眾多的餐飲軟件,無(wú)法滿(mǎn)足各業(yè)態(tài)的需求。
未來(lái)點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)也向智慧化發(fā)展,并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場(chǎng)景,點(diǎn)餐系統(tǒng)線(xiàn)上線(xiàn)下連接更加緊密。點(diǎn)餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)開(kāi)始快速發(fā)展,全民冷鏈需求爆發(fā),基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善,產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。
本報(bào)告對(duì)中國(guó)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
報(bào)告將幫助點(diǎn)餐系統(tǒng)企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向,及早發(fā)現(xiàn)點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn),機(jī)會(huì)點(diǎn),增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
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