導語：肉貴傷民，肉賤傷農，理想狀態(tài)是保持生豬產能總體穩(wěn)定。

2月28日電，據國家發(fā)展改革委監(jiān)測，2月21日～25日當周，全國平均豬糧比價為4.98∶1，進入《完善政府豬肉儲備調節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》確定的過度下跌一級預警區(qū)間。官方部門發(fā)布《關于組織2022年第一批中央儲備凍豬肉收儲工作的通知》，本周將組織4萬噸中央儲備凍豬肉收儲工作，分別于2022年3月3日和3月4日進行。目前北京、江西、湖北、重慶、云南、陜西、寧夏等地已啟動收儲，其余地方也將于近期啟動。

收儲的初衷就在于促進生豬市場平穩(wěn)運行，提振養(yǎng)殖行業(yè)信心，期待的是收儲可以給冰點的價格帶來的些許溫暖，甚至是黎明前的黑暗。

通過歷年收儲的對比，我們發(fā)現，豬價在2021年10月初時反彈，收儲政策成為了價格階段性上漲的推動力之一，唯一不同的是2021年是年內第二輪收儲（2021年9月28日，官方同樣發(fā)布2021年第二輪第一次儲備凍肉收儲入庫工作的通知，于2022年10月10日收儲3萬噸）。

共同點是基本的，分歧是局部的，歷史同樣也是相似的。2021年10月初價格上漲的其他主要原因是體重下降及市場豬源減少帶來的，收儲作為配合力量，將當時的豬價環(huán)比提升11.40%。

我們將兩次收儲的共同點（收儲省份、價格走勢及體重下滑）做比較：

我們可以看到無論從收儲配合城市、下降體重程度及豬糧比的比較中，兩次收儲所處的環(huán)境大體類似，不同的是需求淡旺季的不同，根據2021年能繁母豬數據來看，2022年一季度的供應量依舊偏寬松，消費不及旺季；其次，養(yǎng)殖成本增加，帶來的現金流壓力造成散戶去化程度加大，但3月份規(guī)模出欄計劃比2月份實際完成量要上升10%-15%，同樣對于供給來說沒有大范圍縮減；

如果做求同存異的比較，并沒有太多的利好因素，現在不確定的是行業(yè)的去化程度到底如何，只能基于能繁母豬——當月價格（決定母豬減/擴）——對應仔豬出欄——對應仔豬出欄價格（決定進入育肥仔豬數量）——出欄的時間和價格的量價分析來做判斷，2021年7月能繁母豬4541萬頭，該月最低價為7.39元/斤，對應2021年11月最底價7.99元/斤，中間經歷9-10月最底價5.22元/斤左右，這個階段內去化理論上是最深的，但同樣也是聰明者補欄的時期，即便提出假設，也很難更改供大于需的局面，對于3月及5月價格或將偏空運行。

關鍵詞： 豬肉價格