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來源：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(行情000061,診股)網(wǎng)

【導語】節(jié)后歸來，生豬價格一路下行，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示全國外三元生豬均價13.81元/公斤，較春節(jié)前下調(diào)1.51元/公斤，跌幅為9.86%。

當前生豬行情低迷持續(xù)，供大于求。節(jié)后養(yǎng)殖端恢復出欄，尤其近兩日規(guī)模場增量明顯。部分企業(yè)小體重豬源出欄占比增加。一方面部分企業(yè)出欄計劃完成度不高，時間緊任務重。此外，近期為非瘟、藍耳、腹瀉等疾病多發(fā)季節(jié)，部分規(guī)模場和散戶被迫出欄。據(jù)了解，山東、河南部分區(qū)域外省調(diào)入豬源增量明顯，企業(yè)屠宰壓力較大。養(yǎng)殖端整體出欄節(jié)奏較快，價格一跌再跌。

需求方面，近期屠宰企業(yè)開工陸續(xù)恢復，宰量逐步增加，整體向好。但節(jié)后通常為傳統(tǒng)淡季，終端消費明顯不及節(jié)前。據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)顯示，全國樣本企業(yè)平均屠宰開工率為20.50%，連續(xù)5天呈增長態(tài)勢。但較節(jié)前仍相距甚遠。其中1月16日（臘月二十五）屠宰開工率為47.73%，12月31日為34.45%。市場白條走貨不快，砸行明顯。當前全國前三等級白條均價為為19.2元/公斤，較節(jié)前下調(diào)1.07元/公斤，跌幅為5.28%，且持續(xù)下行中。

利空主導下，短線生豬市場頹勢難改，“開局”極其不利。尤其養(yǎng)殖端，出欄壓力依舊較大。為完成2023年新增計劃，各大豬企新年伊始便增加出欄量，散戶方面年前剩余豬源積極銷售中。且疾病多發(fā)季節(jié)，前期壓欄大體重豬源開始出售。需求恢復不快，較弱預期之下，“毛豬越賣越多，豬價越賣越低”。初步判斷，一季度生豬市場行情或低迷運行，價格低點或出現(xiàn)在2月下旬或3月上旬，低點或至12.0-13.0元/公斤。利好方面，節(jié)后仔豬補欄積極性有所增加，交投氛圍良好，價格整體走高，利好行情。此外毛豬價格降至低點，部分屠宰企業(yè)開始分割入庫，交易或逐步增加，支撐價格反彈。第三，近期部分能繁母豬被淘汰，后期或陸續(xù)恢復，且價格觸底之后或刺激部分二次育肥重新進入，同樣形成利好。

綜合來看，短線養(yǎng)殖端出欄量增加，出欄節(jié)奏較快，節(jié)后淡季，需求不足。加之非瘟、藍耳、腹瀉等疾病多發(fā)季節(jié)，利空較多，價格或持續(xù)走低。后期隨著仔豬補欄、屠宰企業(yè)分割入庫、產(chǎn)能新增、終端需求好轉(zhuǎn)等，行情或逐步好轉(zhuǎn)。至于具體時間節(jié)點，則要看當前價格觸底的程度和需求恢復的情況。此外，當前背景之下，傳統(tǒng)的豬周期變化明顯，養(yǎng)殖和屠宰行業(yè)格局變化，頭部企業(yè)出欄節(jié)奏、話語權的集中成為影響行情的重要因素，業(yè)內(nèi)人士需密切關注。

關鍵詞： 豬肉價格