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提到防腐劑,人們對這個詞匯并不陌生,大部分人早已避之不及,對于防腐劑這種食品添加劑有著很大的、長期的爭議認(rèn)為長期使用防腐劑會給身體健康帶來意想不到的影響,但是防腐劑真的是毒藥嗎?
可是在回顧社會新聞時,類似的新聞層出不窮,“雜菌感染——市民自制酸奶因殺菌不全導(dǎo)致全家食用后嚴(yán)重腹瀉”;“擔(dān)心外面食品不安全,自制腐乳一家三口全中毒——罪魁禍?zhǔn)拙尤皇侨舛緱U菌”;“食用自制酸湯子,至家人中毒,椰毒假單胞菌是真兇”……所以沒有防腐劑的食品真的更好嗎?
對于防腐劑的使用我國有嚴(yán)格的食品安全風(fēng)險評估和標(biāo)椎規(guī)范等管理制度。在現(xiàn)代工業(yè)中,食品生產(chǎn)中的防腐劑也必須嚴(yán)格按照國家規(guī)定的適用范圍和使用量規(guī)范添加。一些水分含量高、營養(yǎng)豐富的食品,如米線制品、蛋糕、火腿腸等,若不使用防腐劑,可能還沒出廠登上市民餐桌就已腐敗變質(zhì),在安全前提下添加規(guī)定數(shù)量內(nèi)的防腐劑是必要的,防腐劑可以控制細(xì)菌在食品中的產(chǎn)生和蔓延。所以是否添加防腐劑并不是衡量食品優(yōu)劣的尺子,不必談之即色變。
隨著社會發(fā)展和生活水平的提高,保健意識和健康觀念也在不斷增強(qiáng),從生物體中得來的生物防腐劑可以幫助保護(hù)產(chǎn)品、抑制細(xì)菌,結(jié)合防腐劑的目前情況和未來的趨勢,無毒的、安全系數(shù)高的生物防腐劑、天然、綠色安全的生物防腐劑將逐漸取代傳統(tǒng)的化學(xué)防腐劑。
云南盈利生物科技有限公司,是一家專注米面制品保鮮的生物科技有限公司,以解決生產(chǎn)難題為企業(yè)發(fā)展宗旨,致力打造成為全國米面制品防腐保鮮難題領(lǐng)行者,用科技改變未來,旗下品牌筋多力——生物防腐劑主要有效成分為微生物的代謝產(chǎn)物,不添加脫氫乙酸鈉、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、水楊酸,使用的微生物也不會代謝出對人體有害的物質(zhì),同時不改變食品本身的風(fēng)味及口感,低劑量,高效率,抗菌作用時間長。經(jīng)第三方檢測,符合國家衛(wèi)生計生委公布的規(guī)定,安全可靠,可以完全放心使用。
筋多力生物防腐劑,您身邊的生物保鮮冰箱,顯著特點(diǎn)為防腐、保鮮、增白、增筋、增產(chǎn),在食品,尤其是米面制品加工、運(yùn)輸、零售等各個環(huán)節(jié),筋多力生物防腐劑有著安全、健康、環(huán)保的優(yōu)勢,可以保障產(chǎn)品新鮮和延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,幫助企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益,有助于減少和替代傳統(tǒng)防腐劑和抗生素在食品生產(chǎn)企業(yè)中的使用,為人們提供更加天然、安全、健康的食品。
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