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開學(xué)季是每年階段性提振雞蛋需求的重要因素之一。

隨著開學(xué)季臨近，近日，大中小學(xué)開始集中采購雞蛋。市場人士認為，下游集中備貨將會對蛋價形成一定支撐。不過，當(dāng)前即將進入雞蛋的季節(jié)性淡季，開學(xué)季備貨也已提前完成，對于蛋價的利多影響相對有限。

“春節(jié)過后，雞蛋需求即進入季節(jié)性需求淡季，雞蛋現(xiàn)貨價格受到需求影響，將出現(xiàn)季節(jié)性回調(diào)。但考慮到開學(xué)前備貨對需求的利多影響，2月中下旬，雞蛋需求或?qū)Χ唐诘皟r形成一定支撐?！惫獯笃谪涋r(nóng)產(chǎn)品(行情000061,診股)分析師孔海蘭介紹，通過比對歷史雞蛋現(xiàn)貨價格走勢，開學(xué)季需求對于現(xiàn)貨價格的利多作用有限，蛋價在小幅反彈后，將振蕩或再次回調(diào)。因此，從需求端來看，開學(xué)季備貨對蛋價難有趨勢性上漲的推動。

數(shù)據(jù)顯示，截至2月2日，全國代表銷區(qū)雞蛋周度銷量為6469噸，徽商期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師尉秀表示，隨著銷區(qū)市場陸續(xù)開市，下游批發(fā)商多集中補貨，且產(chǎn)區(qū)蛋價高開高走，進一步刺激經(jīng)銷商采購積極性提升，加之工廠及學(xué)校采購量增加，市場需求階段性好轉(zhuǎn)，銷區(qū)銷量恢復(fù)性增加。

“目前，學(xué)校、工廠補貨接近尾聲，終端需求缺乏利好支撐，下游消費進入階段性低迷時期，也就是傳統(tǒng)的季節(jié)性需求淡季，預(yù)計2月份市場需求量或環(huán)比減少?！蔽拘阏f。

在五礦期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師王俊看來，開學(xué)、元宵節(jié)等因素的確能在一定程度上刺激需求，但由于補貨期提前，需求已經(jīng)大部分反映在了當(dāng)前的價格中，因而我們認為開學(xué)季對蛋價的進一步刺激有限?！笆聦嵣?，傳統(tǒng)元宵節(jié)后一段時間將進入淡季，蛋價以穩(wěn)定或小幅回調(diào)為主，大漲的概率不大?！彼f。

記者注意到，2022年9月以來，雞蛋現(xiàn)貨價格受到供給短缺影響持續(xù)上行。而期貨價格則受到市場悲觀預(yù)期影響延續(xù)弱勢，基差走強，且創(chuàng)歷史同期最高。進入12月，隨著1月合約逐漸進入交割月，在期現(xiàn)價差逐漸回歸的作用下，期貨價格持續(xù)反彈。此后基差回歸，雞蛋2305合約期貨價格延續(xù)反彈。

在王俊看來，2022年12月下旬以來蛋價持續(xù)上漲，可以從供應(yīng)和消費兩個方面來看：供應(yīng)端，蛋雞存欄整體偏低，疊加淘雞加速出欄，整體供應(yīng)偏緊；而需求則處于由前期疫情大量集中爆發(fā)導(dǎo)致需求驟降再到疫情過峰后逐步恢復(fù)的時段，疊加年前備貨旺盛，供需共振下，蛋價一再走高。

“根據(jù)卓創(chuàng)公布的補欄情況進行推算，2023年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄或?qū)⒀永m(xù)低位運行，供給端大概率繼續(xù)對蛋價形成支撐。玉米價格受到陳稻谷拍賣的影響區(qū)間下移，導(dǎo)致飼料成本下降，養(yǎng)殖成本對蛋價的支撐作用減弱。在未來需求出現(xiàn)超預(yù)期增加前，需求的季節(jié)性規(guī)律仍將對蛋價形成抑制，因此現(xiàn)階段雞蛋價格存在回調(diào)需求。”孔海蘭說。

與往年同期相比，今年春節(jié)過后，蛋價價格重心偏高。展望2023年，高蛋價將成為常態(tài)嗎？對此，尉秀表示，考慮到當(dāng)前產(chǎn)蛋雞存欄處于近六年較低位置，疊加由于疫情影響減弱，收入增加，終端消費進入恢復(fù)性轉(zhuǎn)好階段，2023年度的需求提振或高于2022年度，尤其是節(jié)假日提振。在總體供應(yīng)偏緊以及消費回暖的情況下，高價蛋或許是今年常態(tài)。

“從供需推導(dǎo)，至少今年上半年整體存欄依舊偏低，我們預(yù)計蛋價仍將在高位波動，下半年蛋價能否下跌有賴于成本是否下降以及春季補欄量的規(guī)模，目前看仍有不確定性?！蓖蹩”硎?，短期來看，開年價偏高，疊加淡季降至，蛋價進一步?jīng)_高的動能不足，回調(diào)的概率較高，但低存欄高成本支撐蛋價，我們預(yù)計短期蛋價以穩(wěn)中偏弱運行為主。

孔海蘭表示，2022年，受到原料玉米、豆粕價格偏強影響，飼料價格持續(xù)走強。2023年，飼料價格小幅回調(diào)，但處于相對歷史高位運行。對于蛋雞養(yǎng)殖業(yè)來說，養(yǎng)殖成本隨之增加。由于供給處于相對歷史低位運行，養(yǎng)殖成本有效傳導(dǎo)至終端產(chǎn)品，因此，在2022年，雞蛋現(xiàn)貨價格長期處于歷史同期最高水平運行。2023年春節(jié)過后，養(yǎng)殖成本繼續(xù)對蛋價形成支撐，雞蛋現(xiàn)貨價格季節(jié)性回調(diào)，但仍高于歷史同期。

對于后市，孔海蘭認為，陳稻谷拍賣一方面增加了市場總體供給，另一方面玉米價格高位回調(diào)導(dǎo)致飼料價格回調(diào)。預(yù)計后期飼料價格整體區(qū)間下移，養(yǎng)殖成本對蛋價的利多作用將逐漸減弱，雞蛋價格運行區(qū)間或?qū)⒏S下移。

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