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【導(dǎo)語】 1月中旬以后，雞蛋價格跌至相對低位后窄幅波動調(diào)整，而淘汰雞價格逐步走高，兩者的價差也高于正常水平。盡管目前雞蛋、淘汰雞價格均稍顯弱勢，但受供應(yīng)面支撐，淘汰雞表現(xiàn)或仍強(qiáng)于雞蛋，兩者的價差或繼續(xù)高于往年同期。

供需支撐不一淘汰雞表現(xiàn)強(qiáng)于雞蛋

1月中旬以后，主產(chǎn)區(qū)雞蛋與淘汰雞價格走勢相背離，雞蛋整體表現(xiàn)偏弱，而淘汰雞價格穩(wěn)步走高。截至2月13日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為4.42元/斤，較1月16日下跌0.63元/斤，累計跌幅12.48%；淘汰雞均價為5.78元/斤，較1月16日漲0.82元/斤，累計漲幅16.53%。受此影響，淘汰雞與雞蛋價格的價差逐步擴(kuò)大，2月1-13日兩者的平均價差為1.20元/斤，高于2015-2022年的均值1.00元/斤，同時遠(yuǎn)高于2015-2022年2月的均值0.70元/斤。造成雞蛋、淘汰雞價格走勢不同的主要原因在于兩者市場供需表現(xiàn)不一致。

1月中旬至今，雞蛋市場最突出特點為需求偏弱。1月中旬以后，多數(shù)市場備貨結(jié)束，下游各環(huán)節(jié)以清理庫存為主，拿貨積極性降低，市場整體走貨放緩，需求逐漸下降；春節(jié)過后，多數(shù)市場需求仍未恢復(fù)至正常水平，需求仍顯弱勢，且?guī)齑孑^多，春節(jié)過后開市（1月28日），生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存分別為2.51天、1.24天，較1月初漲幅分別為88.72%、44.19%。盡管截至1月底，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.77億只，環(huán)比減幅0.17%，較近五年均值減少3.63%，雞蛋供應(yīng)依舊相對有限。但受制于雞蛋需求，1月中旬以后蛋價跌至階段性低位以后窄幅震蕩。

淘汰雞方面，主要表現(xiàn)在供應(yīng)面偏緊，對淘汰雞價格支撐較足。1月第三周開始，淘汰雞出欄量減少，1月第三周、第四周淘汰雞平均出欄量較1月前兩周的跌幅為38.45%，2月前兩周淘汰雞平均出欄量較1月前兩周的跌幅為31.49%。由此可見，1月中下旬淘汰雞出欄量明顯低于正常水平，淘汰雞貨源供應(yīng)偏緊。盡管1月中下旬至今，淘汰雞需求尚未恢復(fù)至正常水平，但受供應(yīng)面支撐，淘汰雞市場整體表現(xiàn)較強(qiáng)勢。

雞蛋、淘汰雞價格的價差或繼續(xù)高于往年同期

目前產(chǎn)區(qū)多數(shù)地區(qū)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)依舊有余貨，庫存略高于正常水平，同時多數(shù)地區(qū)對當(dāng)前蛋價接受度低，市場走貨不快，下游各環(huán)節(jié)以清理庫存為主，近期雞蛋市場供需矛盾或略有加劇，卓創(chuàng)資訊(行情301299,診股)預(yù)計蛋價或小幅下調(diào)，但一方面受成本支撐，另一方面多數(shù)地區(qū)雞蛋供應(yīng)仍處于相對低位，蛋價下跌空間或有限。淘汰雞方面，因目前屠宰企業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場對當(dāng)前價格認(rèn)可度低，部分高價已經(jīng)出現(xiàn)下調(diào)，但當(dāng)前適齡淘汰蛋雞數(shù)量有限，加之養(yǎng)殖單位淘雞積極性不高，短期內(nèi)淘汰雞貨源或依舊處于偏緊狀態(tài)，受此影響，淘汰雞價格下跌空間或有限，將繼續(xù)維持在高位，雞蛋與淘汰雞價格的價差或繼續(xù)高位往年同期水平。

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