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鳳梨和菠蘿的區(qū)別營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

鳳梨和菠蘿在營(yíng)養(yǎng)上并沒有區(qū)別，其實(shí)，菠蘿和鳳梨是同一種生物學(xué)品種，只是品種不同，或者是產(chǎn)地的有區(qū)別而已。

雖然，鳳梨和菠蘿在稱謂上有所不同，但是，兩者的營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值，和生物學(xué)功效是一樣的。

菠蘿和鳳梨都含有較多的葡萄糖、果糖、維生素C、磷、鐵，包括還有一些植物化學(xué)物，以及檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。菠蘿所含的這些植物化學(xué)物，使得菠蘿和鳳梨有特殊的香味。

鳳梨和菠蘿功效的區(qū)別

很多人會(huì)把菠蘿和鳳梨搞混，其實(shí)從這幾個(gè)方面就可以區(qū)分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。2，葉子形態(tài)。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內(nèi)刺。菠蘿表皮硬內(nèi)刺較深。鳳梨內(nèi)刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細(xì)膩、更甜www.nfysw.com。

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