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兩種母乳低聚糖獲批應(yīng)用于嬰幼兒奶粉


(資料圖片僅供參考)

10月9日,新京報記者從國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)了解到,兩種HMO(活性營養(yǎng)物質(zhì)母乳低聚糖)原料,即2"-巖藻糖基乳糖(2FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT),正式獲批用于國內(nèi)奶粉產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)認為此舉將提升國產(chǎn)奶粉的國際競爭力。

資料顯示,HMO是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大營養(yǎng)物質(zhì),具有增強自護力、促進益生菌生長,抑制有害菌黏附,維護腸道微生態(tài)平衡、調(diào)節(jié)機體免疫等多項功能。HMO有超過200種不同結(jié)構(gòu),其中包括2"-巖藻糖基乳糖(2FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT)。

據(jù)國家衛(wèi)健委公告解讀,美國食品藥品管理局、歐盟委員會、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局等允許2‘-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖用于嬰幼兒配方食品等食品類別。作為食品營養(yǎng)強化劑,2’-巖藻糖基乳糖可用于兒童調(diào)制乳粉、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品,使用量為0.7g/L—2.4g/L(以純品計);乳糖-N-新四糖使用范圍相同,使用量為0.2g/L—0.6g/L(以純品計)。

中國飛鶴告訴新京報記者,目前其已率先推出首款國產(chǎn)HMO奶粉“星飛帆卓?!?段?;谥形鞣饺梭w體質(zhì)差異,飛鶴兩年前開展HMO定量探索,為中國批準(zhǔn)HMO原料做準(zhǔn)備,同時牽頭制定《嬰幼兒配方乳粉中7種母乳低聚糖含量的測定液相色譜-質(zhì)譜法》團體標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合中國計量科學(xué)研究院開發(fā)了HMO國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和中國計量院標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),并牽頭制定我國首個HMO團體標(biāo)準(zhǔn)。

(文章來源:新京報)

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