白象方便面迎來(lái)爆炸式增長(zhǎng)

隨著“土坑酸菜”問(wèn)題的披露，國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)迎來(lái)變革。

成立25年的白象方便面，以一句“沒(méi)合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎來(lái)網(wǎng)友的關(guān)注。事實(shí)上，冬殘奧會(huì)期間，白象食品便因吸納殘疾人就業(yè)而走紅。

3月19日，記者梳理發(fā)現(xiàn)，最近7天，白象官方旗艦店抖音直播迎來(lái)爆炸式增長(zhǎng)，相關(guān)產(chǎn)品銷售額激增，官方旗艦店也出現(xiàn)了賣斷貨的情況。

3月16日，白象官方旗艦店抖音直播迎來(lái)爆炸式增長(zhǎng)。記者查詢抖查查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日直播間累計(jì)觀看人數(shù)達(dá)到187萬(wàn)人次，較前一日增長(zhǎng)140萬(wàn)人次。此后兩天，白象官方直播間觀看人數(shù)均逾百萬(wàn)，18日當(dāng)天更是達(dá)到了200萬(wàn)人。

方便面行業(yè)投資前景分析

2020年全球消費(fèi)方便面約1166億份，其中我國(guó)的消費(fèi)量就占到四成。2020年我國(guó)方便面行業(yè)的市場(chǎng)總體量為637.37億元。在上海一家連鎖超市了解到，超市五到十元的方便面銷量占比約24%，十元以上占比在33%左右，十元以上的高單價(jià)方便面銷量逐年增長(zhǎng)。另一家超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，相較于袋裝方便面，盒裝的產(chǎn)品更受歡迎，銷量占比達(dá)到60%。超市內(nèi)有網(wǎng)紅產(chǎn)品一百多個(gè)，單價(jià)一般在10元左右。

在全世界所有工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品中，方便面的產(chǎn)量和地位僅次于面包。在方便主食領(lǐng)域，中國(guó)方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國(guó)方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國(guó)人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂(lè)觀。

近年來(lái)，方便面消費(fèi)不斷向高端化發(fā)展，這也使得方便面市場(chǎng)出現(xiàn)回暖趨勢(shì)，消費(fèi)者原本對(duì)于方便面“低價(jià)、方便”的需求，轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究口味和品質(zhì)。目前超市5到10元的方便面銷量占比約24%，10元以上占比在33%左右。10元以上的高單價(jià)方便面銷量逐年增長(zhǎng)。如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商場(chǎng)的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。方便面因?yàn)樗氖秤梅奖愫吞厥饪诟猩钍軓V大年輕人的青睞，也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。

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關(guān)鍵詞： 官方旗艦店 消費(fèi)水平