水果價格回落

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，全國水果均價近兩周連續(xù)回落，西瓜、甜瓜等夏季時令水果降幅明顯。5月下旬至今，江蘇、云南、山東以及北京周邊地區(qū)西瓜集中上市，價格下降明顯。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月份第一周，重點監(jiān)測的6種水果均價為每公斤7.31元，環(huán)比下降1.1%，已經(jīng)是連續(xù)2周小幅回落。

我國是水果生產(chǎn)和消費大國，近些年水果產(chǎn)能穩(wěn)步提升，預(yù)計2022年，全國水果產(chǎn)量2.99億噸，比較上年增長2%。

中國人有多愛吃水果?

據(jù)《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2020-2029)》顯示，中國是世界最大的水果產(chǎn)區(qū)和消費市場，其中產(chǎn)量約占全世界三分之一。從1949年到2021年，70多年的時間里，我國水果產(chǎn)量從120萬噸增長至2.8億噸，增長了200多倍。

作為亞洲乃至世界的大國，中國的水果產(chǎn)量占亞洲水果產(chǎn)量的16%。作為一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，我國水果產(chǎn)業(yè)也是其重要組成部分。它不僅品種豐富，而且物美價廉。它在全球水果市場上也占有重要地位，但也存在著生產(chǎn)率低、平均產(chǎn)值利潤低的問題，所以一直處于全球水果市場供應(yīng)鏈的中低端。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平和國內(nèi)需求市場需求的變化，也影響到水果產(chǎn)業(yè)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年水果市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析

近年來，我國水果行業(yè)正在迎來產(chǎn)業(yè)升級?！吨袊r(nóng)業(yè)展望報告(2020-2029)》顯示，中國是世界最大的水果產(chǎn)區(qū)和消費市場，水果產(chǎn)量約占全球的1/3。另據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年我國水果零售市場整體規(guī)模達到1.28萬億元。

然而時至今日，中國萬億水果市場中，尚無一家上市公司。不僅僅是百果園，它的競爭對手鮮豐水果、洪九果品等連鎖水果店品牌，此前一度傳出上市消息，但目前并沒能成功上市。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存水果銷售相關(guān)企業(yè)275.11萬家，其中2019年新增32.61萬家，同比增長29.54%;2020年新增56.89萬家，同比增長74.43%;2021年前10月，新增79.36萬家，同比增長44.54%。

目前水果產(chǎn)業(yè)鏈主要分為種植端、采后處理、配送和銷售，相比于發(fā)達國家，中國傳統(tǒng)的水果價值鏈普遍存在低效率、多層次配送，導(dǎo)致?lián)p耗率較高，目前行業(yè)損耗率普遍在30%~40%的范圍內(nèi)波動，疊加多次的分銷成本后，整體利潤率降低。

隨著越來越多的水果企業(yè)IPO，那么，“中國從水果生產(chǎn)大國變成水果強國”的路或?qū)⒉贿h。

對企業(yè)來說，最缺的人不是那些天天正常運轉(zhuǎn)的“螺絲釘”，而是那種對行業(yè)敏銳、對業(yè)務(wù)深挖的“業(yè)內(nèi)大專家”。創(chuàng)業(yè)選對行業(yè)很重要，抓住風(fēng)口才是王道，可是這么多行業(yè)，這么多項目，真讓人難以選擇，到底哪些行業(yè)才能造富呢?一份完整的行業(yè)研究報告可以對公司的戰(zhàn)略決策、產(chǎn)品設(shè)計等很多方面產(chǎn)生影響，對于個人而言，可以幫助我們了解行業(yè)現(xiàn)狀和最新的動態(tài)，確定投資的方向，因此一份具有價值的行業(yè)研究報告，是企業(yè)和個人做行業(yè)未來發(fā)展必不可少的資料。

對此，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年水果市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》就是通過深入市場調(diào)研，通過一手數(shù)據(jù)的積累，對當(dāng)前行業(yè)進行一個整體的剖析，分析行業(yè)發(fā)展軌跡，并預(yù)測出最終行業(yè)走向何處以及哪些點會大概率成為行業(yè)二次增長點。這樣企業(yè)能夠了解行業(yè)的最新發(fā)展動向，規(guī)避企業(yè)發(fā)展過程危險，抓住快速發(fā)展的機會，明確企業(yè)最終發(fā)展目標，幫助企業(yè)少走彎路。