茶粉行業(yè)市場(chǎng)前景 茶粉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究

茶粉是用茶樹(shù)鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成400目以上的純天然茶葉蒸青超微粉末，最大限度地保持茶葉原有的色澤以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑。

茶粉除供直接飲用外，可廣泛添加于各類(lèi)面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐);冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專(zhuān)用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，不同的茶葉可以做成不同茶粉，同一種茶葉制作的工序不同，也會(huì)有很大的區(qū)別。

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一直以來(lái)，茶行業(yè)作為被忽視和低估的消費(fèi)賽道，在資本市場(chǎng)的遭遇與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀并不匹配。茶行業(yè)市場(chǎng)空間大，“大行業(yè)，小公司”格局明顯。根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，中國(guó)茶葉行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模從2016年的2148億元攀升至2021年的3049 億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)7.3%，市場(chǎng)前景廣闊。

但由于茶葉行業(yè)的特殊性，很長(zhǎng)一段時(shí)間，茶企和A股市場(chǎng)失之交臂。在這背后，茶行業(yè)集中度尚未到達(dá)規(guī)模，前十大茶葉合計(jì)的市占率還不足5%。如今，中國(guó)茶葉、八馬茶業(yè)以及瀾滄古茶紛紛遞交招股書(shū)，成為百億或千億龍頭企業(yè)的機(jī)會(huì)可期。

當(dāng)下，有著千億規(guī)模的茶行業(yè)無(wú)疑是消費(fèi)行業(yè)中的重要板塊，一系列政策均在支持和鼓勵(lì)行業(yè)發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)茶粉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)對(duì)速溶茶的工藝研究主要集中在提取、轉(zhuǎn)溶、過(guò)濾濃縮、保香増香、干燥和功能性茶飲料(如高氨基酸速溶茶、高E1C1速溶茶和低咖啡因速溶茶)研制等方面，并取得了一定進(jìn)展。

這些新型技術(shù)與設(shè)備的發(fā)展縮短了速溶茶的制備時(shí)間，大幅提高速溶茶品質(zhì)。由于某些新設(shè)備投資過(guò)大，或新技術(shù)生產(chǎn)成本過(guò)高等原因，常規(guī)加工工藝制備的速溶茶仍是目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。

喝茶的用戶(hù)中有51.0%會(huì)選擇袋泡茶，袋泡茶消費(fèi)用戶(hù)規(guī)模增長(zhǎng)潛力比較大。袋泡茶以便于攜帶、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，成為當(dāng)下年輕人熱愛(ài)的茶飲之一。中國(guó)袋泡茶年消費(fèi)量占全國(guó)茶葉總消費(fèi)量?jī)H5%左右，遠(yuǎn)低于全球23.5%的占比，市場(chǎng)潛力巨大。

目前，整個(gè)袋泡茶的市場(chǎng)規(guī)模仍然較小，與咖啡消費(fèi)相比，袋泡茶在消費(fèi)群體中的普及度、認(rèn)知度都較低。袋泡茶賽道的潛力，尚未被完全挖掘。行業(yè)的參與者越多，這塊市場(chǎng)才有做大的可能。

本報(bào)告準(zhǔn)確把握茶粉行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避茶粉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)茶粉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng)深度 發(fā)展趨勢(shì) 市場(chǎng)規(guī)模