代餐(又名替餐、代餐食品)，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。

代餐行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

(資料圖片)

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)品牌網(wǎng)聯(lián)合發(fā)布了《2021十大代餐品牌榜》。排行榜根據(jù)品牌綜合表現(xiàn)、電商內(nèi)部數(shù)據(jù)與云計(jì)算統(tǒng)計(jì)，通過(guò)分析各品牌產(chǎn)品原料、核心技術(shù)、生產(chǎn)環(huán)境及其市場(chǎng)占有率、增長(zhǎng)趨勢(shì)、口碑評(píng)價(jià)等指數(shù)，評(píng)出綜合榜單TOP10：上榜的十大品牌分別是ffit8、WonderLab、超級(jí)零、玉鶴鳴、王飽飽、鯊魚菲特、Seal、Keep、艾蘭德威、薄荷健康。

代餐行業(yè)市場(chǎng)需求分析

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

近年來(lái)，中國(guó)居民肥胖率提升，同時(shí)居民消費(fèi)可支配收入提升、對(duì)健康管理意識(shí)提升，對(duì)體重管理產(chǎn)品需求也逐漸增加。作為擁有低脂、高蛋白、低糖等減肥必備要素的代餐食品迎合了一大批有減肥需求的消費(fèi)者群體，其市場(chǎng)空間也隨之迅速擴(kuò)大。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年居民超重肥胖率超過(guò)50%，而肥胖不僅僅會(huì)帶來(lái)身體形態(tài)的改變，更重要的是會(huì)引起糖尿病、冠心病等慢性病發(fā)病率上升，2019年中國(guó)因慢性病導(dǎo)致的死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)88.5%。因而控制體重減少肥胖率顯得尤為重要，在這背景下，代餐因高蛋白、低脂等賣點(diǎn)受到越來(lái)越多減肥者的青睞，作為正常食品的替代品在體重管理的賽道上具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，2014-2019年我國(guó)居民人均可支配收入，從20167元增長(zhǎng)到32189元，整體呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，國(guó)民收入的增長(zhǎng)帶動(dòng)了購(gòu)買能力的提高，也使得國(guó)民對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高。可支配收入的提高使得人們對(duì)食品的選擇趨于健康化，實(shí)際購(gòu)買力的上升成為代餐行業(yè)的重要驅(qū)動(dòng)力。

代餐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景分析

用戶需求的增長(zhǎng)推動(dòng)著行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年，中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增長(zhǎng)率為68.8%，其中，2020年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)472.6億元，未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)中，預(yù)計(jì)在2022年能達(dá)到1321.8億元。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著代餐食品的種類不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到了充分釋放，而中國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模與發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定的差距，但是中國(guó)潛在市場(chǎng)規(guī)模巨大，代餐行業(yè)未來(lái)仍有較大的上升空間。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》。