近年來，隨著蛋白粉行業(yè)整合逐漸開始，優(yōu)秀企業(yè)加速擴張，淘汰落后企業(yè)，一些大型公司通過建立自己的研發(fā)中心或加大品牌投入提升自己的行業(yè)競爭力，蛋白粉行業(yè)集中度逐漸上升。

(相關(guān)資料圖)

蛋白粉，采用提純的大豆蛋白。蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。蛋白粉有三種，分別是動物性蛋白質(zhì)、植物性蛋白質(zhì)、混合性蛋白質(zhì)三種。

蛋白粉市場現(xiàn)狀

目前中國蛋白粉行業(yè)的銷售主要有四個渠道，分別為直銷渠道、零售藥店渠道、電商渠道以及母嬰店等其他渠道，銷售額占比分別為38%、31%、27%、5%。可以看出，直銷渠道是目前蛋白粉行業(yè)的主要銷售渠道。

直播之外，在淘寶、京東等電商平臺，蛋白粉產(chǎn)品名目繁多，宣傳的功能包含健身增肌、增強免疫力、術(shù)后恢復(fù)等。電商平臺上不少蛋白粉產(chǎn)品月銷過萬，還有月銷達到10萬+。我國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模從8.4億元人民幣增長至14.6億元人民幣，年復(fù)合增長率為14.7%，預(yù)計我國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模將達到18.5億元。蛋白粉市場中，產(chǎn)品種類和銷量表現(xiàn)突出的主要為湯臣倍健、康比特等，此外康恩貝，養(yǎng)生堂、同仁堂等知名國產(chǎn)品牌都在生產(chǎn)、銷售蛋白粉產(chǎn)品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國蛋白粉行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》分析：

蛋白粉企業(yè)數(shù)量眾多，但是大部分規(guī)模小，且分散，蛋白粉市場集中度也比較低。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國有蛋白粉相關(guān)企業(yè)4398家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)有2505家。近十年，我國蛋白粉企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。

近年來，蛋白粉等膳食營養(yǎng)補充劑技術(shù)的提升與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)不斷發(fā)展成熟，為蛋白粉的生產(chǎn)與銷售提供保障。在產(chǎn)品技術(shù)方面，隨著蛋白粉的需求持續(xù)上升，企業(yè)愈加重視對蛋白粉的研發(fā)，持續(xù)優(yōu)化自身產(chǎn)品工藝，減少功效成分的損失，保證產(chǎn)品功效的穩(wěn)定性，為用戶提供質(zhì)量更佳的蛋白粉，吸引用戶。在信息技術(shù)方面，不斷發(fā)展成熟的互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術(shù)，加速電商渠道的發(fā)展，為用戶購買蛋白粉提供便捷，降低用戶購買成本。

隨著我國運動營養(yǎng)及體重管理市場規(guī)模的提升，我國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模也持續(xù)上升，預(yù)計2024年將達到23億元，行業(yè)市場仍有較大發(fā)展空間。

蛋白粉行業(yè)發(fā)展前景分析

隨著健身、運動風(fēng)潮的興起，蛋白粉這一健身塑形黃金搭檔受到越來越多的關(guān)注。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，僅大單品乳清蛋白粉在中國市場的銷售額就達9億元，在運動營養(yǎng)類保健品中占比超過60%。由于準入門檻低，大量品牌擠入蛋白粉市場，市場中約有1887個蛋白粉單品。蛋白粉在臨床上主要用于治療低蛋白血癥，具有提高免疫力的作用。與運動配合也可起到增加肌肉的作用。

中國居民收入水平不斷提高，用戶的健康意識進一步提升。傳統(tǒng)高蛋白飲食存在諸多弊端，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石等問題，而通過攝入蛋白粉補充蛋白質(zhì)則可減少甚至避免這些問題。加之，中國食品安全法規(guī)的逐步完善，用戶對蛋白粉等膳食營養(yǎng)補充劑的認可程度增加，具有高營養(yǎng)價值的蛋白粉更受大眾喜愛。未來，中國蛋白粉的需求將進一步提升。

想要了解更多蛋白粉行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國蛋白粉行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》。