隨著生活節(jié)奏的加快有越來越多的年輕人選擇在中午的時候叫外賣，而通常情況下外賣使用的餐具全部都是一次性的，不得不說現在的外賣市場是比較活躍的，所以與其息息相關的一次性餐具自然也有比較廣闊的市場發(fā)展前景。

從限塑令推行時間來看，對直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區(qū)限塑的推行力度更強，根據《關于進一步加強商務領域塑料污染治理工作的通知》，至2020年底，商場、超市以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動禁止使用不可降解塑料袋;餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管;餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

【資料圖】

目前市場上銷售的塑料餐盒大多為聚乙烯和聚丙烯制品，這兩種物質都可耐100℃以上的高溫，使用起來比較安全，消費者挑選時要注意看商品上是否標注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣，最常見的“5”代表的是“聚丙烯”，即“PP”材質。這種PP材質的耐溫范圍在-20度—120度。

一次性餐具概述

一次性餐具，又被稱呼為即用即棄餐具，是指如塑膠刀叉湯匙、衛(wèi)生竹筷、紙碟、紙杯等僅供一次性使用，就作為垃圾扔掉的餐具。

一次性餐具按原材料來源、生產工藝、降解方式、回收水平分為以下三大類： 1、生物降解類：如紙制品(含紙漿模塑型、紙板涂膜型)、食用粉模塑型、植物纖維模塑型等; 2、光/生物降解性材料類：光/生物降解塑料(非發(fā)泡)型，如光生物降解PP類; 3、易于回收利用材料類：如聚丙烯類(PP)、高抗沖聚苯乙烯類(HIPS)、雙向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然無機礦物填充聚丙烯復合材料制品等。

雖然社會上對于一次性發(fā)泡塑料餐具的安全性仍有爭議，但專家指出，正規(guī)合格的發(fā)泡餐具是安全的。專家表示，只要不用微波爐加熱，不用開水蒸煮，不盛放100℃以上高溫食品，合格的發(fā)泡餐具是安全的，不會產生有害物質。由于一次性發(fā)泡塑料餐具與其他替代產品相比價格低廉，且有市場需求，盡管國家此前三令五申嚴禁生產，目前國內仍有100多家企業(yè)生產和銷售。

一次性餐具行業(yè)現狀

據中國物資再生協(xié)會調查統(tǒng)計，2020年塑料餐盒使用量約107萬噸、庫存約13萬噸、回收量約25萬噸，全國平均回收率超過23%，略低于2020年26.7%的全國廢塑料整體回收率。

2021年，史上最嚴“限塑令”正式在全國生效。一方面，政策的推動以及環(huán)保需求的提升促進了對可降解塑料的需求;另一方面，隨著技術的發(fā)展，未來原材料利用水平提高，有望推動可降解塑料成本下降，進一步推動市場需求。

自新冠疫情爆發(fā)以來，人們應戴口罩、勤洗手、不聚集、少外出已成為共識。為最大限度地預防和減少因共餐引起的食源性疾病交叉感染和傳播，引導廣大市民養(yǎng)成健康、衛(wèi)生、文明、科學的飲食習慣，應繼續(xù)大力倡導使用“消毒餐具”，同時推行“公筷公勺”。市場監(jiān)管部門也要加強對餐具的監(jiān)管和抽檢，防止“公筷公勺”和“消毒碗筷”成為新的污染源。

據中研產業(yè)研究院《2023-2028年一次性餐具行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析：

隨著“地攤經濟”的興起，我國市場對一次性餐盒的需求迅速上升，產量不斷擴大。未來，外賣生產的一次性餐具數量將是巨大的。隨著中國環(huán)保政策的收緊，塑料污染的防治將進一步加強。未來，中國的初級快餐盒將從不可降解的塑料材料轉換為更環(huán)保的可降解材料。

根據發(fā)改委和各地方政府發(fā)布的政策來看，禁塑令的重點在快遞包裝、一次性餐具(吸管)、一次性塑料袋和農業(yè)地膜等 4 個行業(yè)，紡織行業(yè)協(xié)會也發(fā)布了《紡織行業(yè)“十四五”發(fā)展綱要》，要求“十四五”期間可降解綠色纖維的年均增速保持 10%。因此我們推算可降解塑料具有可替代性的領域主要是快遞包裝、一次性餐具(吸管)、一次性塑料袋、農業(yè)地膜和紡織纖維等 5 個行業(yè)。

中國是世界包裝制造和消費大國，塑料包裝在包裝產業(yè)總產值中的比例已超過30%，在食品、飲料、日用品及工農業(yè)生產各個領域發(fā)揮著不可替代的作用。近年來，我國塑料包裝行業(yè)一直處于穩(wěn)定增長態(tài)勢，在包裝產品結構占比中僅次于紙包裝排名第二。

塑料包裝企業(yè)分布具有較強的區(qū)域性，在珠三角、長三角以及環(huán)渤海地區(qū)形成了產業(yè)集群，這三大區(qū)域是中國食品飲料、日化、電子信息制品等行業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)，塑料包裝作為配套產業(yè)，在這些區(qū)域布局具有一定的產業(yè)集群優(yōu)勢，并且能夠形成產業(yè)協(xié)同效應。

目前，塑料包裝行業(yè)大多數公司規(guī)模較小，技術水平、生產規(guī)模有限，產品交付能力較弱，產品質量參差不齊，小規(guī)模企業(yè)之間同質化競爭普遍存在。相當一部分企業(yè)缺乏有效的競爭手段，依靠價格戰(zhàn)來爭奪市場;另外，部分中小企業(yè)不重視知識產權保護，可能存在較多不規(guī)范競爭，進而對公司發(fā)展產生不利影響。

一次性餐具行業(yè)發(fā)展趨勢

水晶餐具在觀賞性和實用價值上并不遜色于消毒餐具，長期跟蹤發(fā)現，與其它一次性餐具相比，水晶餐具有更好的耐高溫性能，熱水不會釋放任何有害介質，沒有異味。不過如果產品厚度不足，較容易破碎，但不會像玻璃一樣形成碎片，所以除了加厚的水晶餐具外，沖擊不要太用力。水晶餐具是透明的。如果產品中有雜質，可能會與廢料混合，不要用，不要用顏色太多的產品，當心顏料中過量的重金屬，通常水晶餐具的紋飾可以通過磨砂來展示，不需要添加任何添加劑，這也是防止傷害的一個方面。

一次性水晶餐具勢必會一步步向更多地區(qū)推廣，作為批發(fā)商，一次性餐具的批發(fā)成本很低，水晶餐具在觀賞性和實用價值上并不遜色于消毒餐具，同時一次性使用可以讓消費者安心，更重要的是品牌的區(qū)域代理模式大大降低了代理商的競爭壓力。一次性水晶餐具正以健康、衛(wèi)生、經濟、實用的特點推動餐飲市場的變革，我們愿意繼續(xù)努力，讓餐飲成為消費者可以信賴的市場。

想要了解更多一次性餐具行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年一次性餐具行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。報告對中國一次性餐具行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國一次性餐具行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。報告將幫助一次性餐具企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解一次性餐具行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現一次性餐具行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……準確把握一次性餐具行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避一次性餐具行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。