檳榔行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?檳榔原產(chǎn)于馬來西亞,中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū)。亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材,在南方一些少數(shù)民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。對一些人來說,嚼檳榔就是他們的日常生活乃至交際的重要媒介。然而,要不要禁售檳榔的聲音近年來一直不絕于耳,近年來,浙江義烏、四川營山、江西南昌等地相繼發(fā)文要求,食品經(jīng)營者不得將檳榔制品作為食品銷售。檳榔為世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)致癌物清單1類致癌物,在土耳其、新加坡、阿聯(lián)酋、加拿大和澳大利亞等國被認定為毒品,并被眾多歐美國家禁售。
檳榔行業(yè)發(fā)展狀況及行業(yè)未來發(fā)展分析
(資料圖)
過去,物質(zhì)條件相對匱乏,檳榔產(chǎn)業(yè)的加工工藝也都十分簡單。檳榔一般按重量出售,無法經(jīng)過一層一層仔細篩選,因此質(zhì)量參差不齊。進入現(xiàn)代社會后,在飛速發(fā)展的科技水平之下,生產(chǎn)和加工方法不斷進步,檳榔的口感和質(zhì)量也在逐步提高,因此贏得了越來越多消費者的青睞。
檳榔消費市場在近年來也不斷擴張,對于檳榔加工技術(shù)的發(fā)展起到了重要的推動作用。在這樣的背景之中,不少檳榔企業(yè)為了能夠更加凸顯自身優(yōu)勢,積極投身產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)及質(zhì)量保障。近年來,檳榔產(chǎn)業(yè)除了在食品方面不斷發(fā)力外,關于檳榔果實的各類其他用途研究也逐漸加大投入,有關檳榔的藥用價值、經(jīng)濟價值等,都在不斷被挖掘并應用。
雖然湖南地區(qū)不種植檳榔,但吃檳榔的歷史卻非常悠久,湖南人對檳榔的熱愛更是始終如一。如今,湖南逐漸成為檳榔產(chǎn)業(yè)的主要加工基地,從單一產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)門類齊全、從業(yè)人員眾多的產(chǎn)業(yè)“洼地”??梢哉f,檳榔加工產(chǎn)業(yè)已成為湖南特色“名片”。
近年來已經(jīng)呈現(xiàn)出了高速的轉(zhuǎn)型升級步伐,從最初的家庭作坊到現(xiàn)代化生產(chǎn)條件,從粗放式加工到規(guī)?;藴驶闹谱鞴に?。湖南檳榔始終致力于創(chuàng)新工藝,推動行業(yè)內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新及優(yōu)化。以口味王集團為代表的一大批檳榔生產(chǎn)加工企業(yè),始終堅持進行深入技術(shù)研發(fā),也由此順利將湖南檳榔產(chǎn)業(yè)帶入了“科技時代”。對于消費者來說,產(chǎn)業(yè)技術(shù)的不斷升級,能夠帶來更加豐富的檳榔產(chǎn)品,品嘗更豐富的“檳榔味道”。
檳榔產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟社會發(fā)展中仍有重要意義,在國家出臺的海南建設“三棵樹”扶持計劃中,檳榔種植被列為農(nóng)民增產(chǎn)增收的第一個重要支柱產(chǎn)業(yè)。湖南地區(qū),在湖南省工業(yè)和信息化廳去年12月發(fā)布的“湖南工業(yè)制造業(yè)百強企業(yè)”中,檳榔企業(yè)占據(jù)三席,可見檳榔產(chǎn)業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要性。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國檳榔市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》顯示:
目前檳榔品牌當中,口味王、張新發(fā)、和成天下、賓之郎、湘左記等企業(yè),已形成頭部效應,占據(jù)大部分加工檳榔的市場份額。
天眼查數(shù)據(jù)顯示,全國名稱或經(jīng)營范圍中含“檳榔”,狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)共1.5萬余家。從國標行業(yè)看,約67.81%的企業(yè)集中在批發(fā)和零售業(yè)。
從地區(qū)分布看,企業(yè)數(shù)量top3省份分別為湖南、海南、福建,其中湖南省檳榔企業(yè)有7500多家,約占全國數(shù)量的一半;海南省檳榔企業(yè)有5200余家,全國占比約34.68%;福建有600余家相關企業(yè)。
檳榔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)銷模式在新經(jīng)濟的浪潮中已經(jīng)表現(xiàn)相當吃力,一方面原材料價格的波動,經(jīng)銷體系的混亂,電子商務時代的到來已經(jīng)在倒逼檳榔行業(yè)即將面臨一場深度的變革或者革命。檳榔興起于市井,過去行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者的軌跡大多是小作坊逐步做大為行業(yè)引領者,這種迅速的發(fā)展軌跡所誕生的發(fā)展理念在新時代的脈搏之下很難以再適應未來的扁平,高效,低流通成本的通路需求。
眼下,檳榔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級也迫在眉睫,對于檳榔企業(yè)來說,更深層次的技術(shù)創(chuàng)新也即將到來。只有每個品牌都致力于改進檳榔加工技術(shù),以提高檳榔質(zhì)量為己任,讓消費者看到整個行業(yè)的變化,檳榔行業(yè)的未來才能真正走向可持續(xù)發(fā)展。
2021年,國家廣播電視總局辦公廳發(fā)布《關于停止利用廣播電視和網(wǎng)絡視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品的通知》。通知表明:廣電總局決定,自即日起,停止利用廣播電視和網(wǎng)絡視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品。預計在未來的發(fā)展中,國家相關部門就檳榔行業(yè)前景將會越來越看重,并且不斷加強交流,在藥學、農(nóng)學等不同領域,深度挖掘檳榔的不同價值,共同主推檳榔產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,行業(yè)監(jiān)管及發(fā)展即將迎來新篇章。
檳榔行業(yè)研究報告主要分析了檳榔行業(yè)的市場規(guī)模、檳榔市場供需求狀況、檳榔市場競爭狀況和檳榔主要企業(yè)經(jīng)營情況,同時對檳榔行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。檳榔行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀,為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判,挖掘投資價值,同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。
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