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【導(dǎo)語】冷庫蒜庫存量是大蒜市場供應(yīng)方面的重要監(jiān)測指標，庫存數(shù)據(jù)影響冷庫蒜長期趨勢下的行情變化。2022年夏收大蒜庫存量超過500萬噸，達到歷史高峰，9月初高庫存數(shù)據(jù)落地后冷庫蒜行情短期走勢偏弱但未大幅下降，存儲商心態(tài)整體良好，后市行情走勢如何？

2022年9月初新老大蒜總庫存量509.90萬噸，同比增加14.76%，較近10年以來最少入庫量增加161.49%，較近10年以來平均入庫量增加52.43%，本產(chǎn)季冷庫蒜庫存量創(chuàng)歷史新高。

1.2022年夏收大蒜面積產(chǎn)量雙增，冷庫蒜庫存量創(chuàng)歷史新高

2021年北方商品蒜秋播面積667萬畝，2022年夏收大蒜總產(chǎn)量802萬噸。種植面積、產(chǎn)量雙增并接近歷史高位。其中總產(chǎn)量與2020年基本持平，較近五年平均值 增加9.93%。

即便今年大蒜供應(yīng)量偏大，新蒜未入庫之前便有業(yè)者推斷庫存量超過500萬噸，但新蒜收購熱情依然較高。2022年夏收大蒜產(chǎn)新初期，市場諸多參與者在進行完基本面信息調(diào)研后積極入市拿貨，本年度新干蒜入庫收貨時間整體較前兩年提前，5月底新蒜未干透，國內(nèi)市場經(jīng)銷商及部分外地存儲商陸續(xù)進場拿貨，集中入庫時間在6月8日-7月15日。

本產(chǎn)季夏收大蒜入庫階段，金鄉(xiāng)南外環(huán)入庫收貨商家單日人數(shù)最高58家，少于2021年的70家，但今年存儲商下鄉(xiāng)收貨的頻率提升。各產(chǎn)地貨源購銷范圍擴大，交易分散于產(chǎn)地交易市場、馬路市場及鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫群等。

2.價低吸引存儲商積極入市收貨

據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研，支撐本年度新干蒜入庫的主要動能是今年大蒜具備低價優(yōu)勢。從下圖可看出，2022年夏收大蒜開稱價格處于近五年以來中間水平，6-8月份新蒜平均入庫收購價格1.86元/斤，較去年下降24.68%；較近五年平均值2.26元/斤下降17.68%。

2019/2020、2021/2022產(chǎn)季產(chǎn)新期高價收貨的年份冷庫蒜多虧損，2021/2022產(chǎn)季平均入庫成本利潤率最低達到-137.83%。而2018/2019、2020/2021產(chǎn)季產(chǎn)新期低價收貨的年份冷庫蒜多盈利，2018/2019產(chǎn)季原始存貨平均入庫成本貨源的利潤率最高達到60.29%，而今年之前歷史最高庫存量接近450萬噸的2020/2021年份，冷庫蒜原始存貨平均利潤率19.95%，最高利潤率30.22%。低價對于存儲商而言更具備入庫收貨吸引力。

本產(chǎn)季6-9月初價格先上漲后下跌而后小幅反彈，在供應(yīng)增量和開稱價相對低位的背景下，今年大多數(shù)存儲商選擇心理價位的附近點位進場，始終堅持低價收購、高價不追的原則。大多數(shù)存儲商對于冷庫蒜利潤率的預(yù)期并不高，多數(shù)表示盈利率20%左右即可盈利出局，即便無盈利出局的機會，今年存儲大蒜投入資金量少亦能承擔得起虧損。

3.減種預(yù)期支撐存儲商對后市行情的看漲信心

對于農(nóng)戶而言，在不包含地租的情況下，2022年夏收大蒜平均售貨凈利潤704元/畝，而包地大戶在包含地租的情況下根據(jù)地租及畝產(chǎn)量多數(shù)保本或虧損。

據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研，截止到9月初大名、聊城、泰安、商河等產(chǎn)地蒜種銷售情況一般，尤其大名、聊城產(chǎn)地多數(shù)蒜種經(jīng)銷商反饋本年度蒜種銷售量同比下降。金鄉(xiāng)太空蒜種銷售量較往年相比增加，河南通許等地蒜農(nóng)更青睞選擇太空蒜種。蒜種銷區(qū)河南、江蘇產(chǎn)地多數(shù)經(jīng)銷商表示蒜種銷售量不及去年，包地大戶蒜種拿貨量減少明顯。

暫時來看2022年秋播大蒜種植面積存在減少預(yù)期，減種預(yù)期是支撐存儲商選擇持貨觀望的主要動力。9月15日前后國內(nèi)市場對冷庫蒜的需求量將逐步增加，需求增量將提振存儲商參市信心。9月下旬各產(chǎn)地陸續(xù)進入種植階段，10月份減種消息逐步落地則會增強存儲商看漲信心，屆時冷庫蒜價格存在上行可能。

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