中國(guó)最大的中式快餐企業(yè)——鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司1月25晚間向港交所遞表,高盛和招銀國(guó)際為其主承銷商。
主打中式快餐的鄉(xiāng)村基現(xiàn)旗下?lián)碛袃蓚€(gè)品牌——鄉(xiāng)村基和大米先生。其中,鄉(xiāng)村基于1996年創(chuàng)辦,其主打川菜菜系;而大米先生于2011年創(chuàng)辦,提供湖南、江浙、廣東等不同地區(qū)的菜品。
大米先生布局上海高速增長(zhǎng)
截至2021年9月30日,鄉(xiāng)村基兩品牌共有1145家直營(yíng)餐廳。其中,鄉(xiāng)村基餐廳602家,大米先生餐廳543家。
根據(jù)弗若斯特沙利文的報(bào)告,按2020年連鎖餐廳數(shù)量和所得收入計(jì)算,鄉(xiāng)村基是中國(guó)最大的直營(yíng)中式快餐集團(tuán);而按2019年1月至2021年9月的連鎖店數(shù)量增長(zhǎng)計(jì)算,鄉(xiāng)村基是中國(guó)前五大直營(yíng)中式快餐集團(tuán)中增速最快的快餐集團(tuán),增長(zhǎng)率為79.5%。
招股書顯示,大米先生布局上海市場(chǎng),成為了鄉(xiāng)村基公司關(guān)鍵的一步——自2020年6月進(jìn)入上海市場(chǎng)后,被大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)為上海多個(gè)區(qū)最受歡迎餐廳,截至2021年9月30日在上海的餐廳數(shù)為70家,總單量超500萬(wàn)人次,2021年前三季度上海地區(qū)餐廳的收入為1.79億元。
招股書披露,2019年1月至2021年9月,按連鎖餐廳數(shù)目增長(zhǎng)計(jì)算,大米先生是中國(guó)前五大直營(yíng)中式快餐集團(tuán)中增長(zhǎng)最快的品牌,增長(zhǎng)率為102.6%。
按照鄉(xiāng)村基的計(jì)劃,2022年將開設(shè)約90至110 家鄉(xiāng)村基餐廳、約160至180家餐廳大米先生餐廳;2023年則將開設(shè)約140至160家鄉(xiāng)村基餐廳、約200至240家大米先生餐廳。目前鄉(xiāng)村基擁有超700萬(wàn)名注冊(cè)會(huì)員。
鄉(xiāng)村基在招股書中稱,IPO募集所得資金凈額將主要用于擴(kuò)展餐廳網(wǎng)絡(luò)、深化市場(chǎng)滲透并按需要翻新現(xiàn)有餐廳;加強(qiáng)供應(yīng)鏈能力,以及通過(guò)為對(duì)溫度變化敏感的食材租賃配備冷凍和冷藏儲(chǔ)存空間的額外區(qū)域倉(cāng)庫(kù);加強(qiáng)技術(shù)能力以進(jìn)一步提升運(yùn)營(yíng)效率;以及用作一般企業(yè)用途。
2021年扭虧為盈
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)方面,2019年和2020年鄉(xiāng)村基營(yíng)收分別為32.57億元和31.61億元,其在2020年不可避免地較大程度上受到了疫情的影響。
2021年前三季度,鄉(xiāng)村基營(yíng)收從2020年同期的21.89億元增加56.4%至34.24億元,且已超過(guò)2019年和2020年的全年?duì)I收規(guī)模,餐廳數(shù)凈增176家。
2019年和2020年,鄉(xiāng)村基品牌在整個(gè)集團(tuán)餐廳經(jīng)營(yíng)所得收入總額的占比分別為63.7%和62.9%,大米先生品牌的占比則為36.3%和37.1%;而在2021年前三季度,鄉(xiāng)村基和大米先生的占比已較為接近,分別為54.1%和45.9%。
2019年、2020年以及2021年前三季度,鄉(xiāng)村基餐廳的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率分別為10.7%、9.2%和12.6%;大米先生餐廳的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率分別為6.5%、3.3%和10.4%。
2021年前三季度,鄉(xiāng)村基公司的凈利潤(rùn)為1.63億元,而2020年同期則凈虧損1381萬(wàn)元。
創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)仍然是鄉(xiāng)村基最大的股東,持股53.15%。據(jù)招股書顯示,在IPO前SIG海納亞洲持股14.36%,為最大的機(jī)構(gòu)投資方,紅杉中國(guó)持有鄉(xiāng)村基7.88%的股份。
紅杉中國(guó)合伙人孫謙擔(dān)任鄉(xiāng)村基非執(zhí)行董事,巴奴火鍋創(chuàng)始人杜中兵亦擔(dān)任鄉(xiāng)村基的獨(dú)立非執(zhí)行董事。
(文章來(lái)源:財(cái)聯(lián)社)