3月25日，蒙牛乳業(yè)(2319.HK)發(fā)布2020年財(cái)報(bào)，收入達(dá)760.348億元，可比業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)10.6%，利潤(rùn)達(dá)35.25億元。純牛奶、奶酪、鮮奶等多項(xiàng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量雙位數(shù)甚至三位數(shù)增長(zhǎng)。

蒙牛在財(cái)報(bào)中指出，新冠肺炎疫情無(wú)可避免地為乳業(yè)帶來(lái)了短期挑戰(zhàn)。2020年第一季度，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游均受到疫情的沖擊。隨著疫情在第二季度開(kāi)始逐步緩和，行業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)的運(yùn)作逐漸恢復(fù)正常，乳制品市場(chǎng)需求在第二季開(kāi)始逐步恢復(fù)，當(dāng)中以液態(tài)奶的恢復(fù)尤其明顯。在中國(guó)政府及權(quán)威機(jī)構(gòu)的倡議推動(dòng)下，消費(fèi)者更加關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康，刺激乳制品的消費(fèi)增加，為奶業(yè)的強(qiáng)勁復(fù)甦及升級(jí)轉(zhuǎn)型帶來(lái)新動(dòng)力。

疫情下，消費(fèi)者對(duì)于健康和免疫力更為關(guān)注，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)更為講究，使低脂、低糖、含乳鐵蛋白的產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎和認(rèn)可，更多消費(fèi)者選擇通過(guò)飲用乳制品改善身體狀況，健康、營(yíng)養(yǎng)、蛋白質(zhì)含量、新鮮成為消費(fèi)者飲用牛奶的主要選購(gòu)因素。年內(nèi)，液態(tài)奶的消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)明顯，高端純牛奶、經(jīng)濟(jì)型純牛奶需求強(qiáng)勁，高品質(zhì)和性價(jià)比推動(dòng)消費(fèi)分級(jí)。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)功能性乳制品和有機(jī)奶的需求也在不斷增加，促進(jìn)乳制品的品類(lèi)創(chuàng)新和高端化發(fā)展。

蒙牛常溫、低溫及奶粉、奶酪、鮮奶、冰品等在內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，在全年均取得了可觀的增長(zhǎng)。其中常溫液態(tài)奶連續(xù)五年達(dá)到了雙位數(shù)增長(zhǎng)，蒙牛純牛奶增長(zhǎng)率達(dá)到了20%;明星產(chǎn)品特侖蘇2020年依然在高端市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭，實(shí)現(xiàn)了19%的增長(zhǎng);真果粒系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了12%的增長(zhǎng);在鮮奶市場(chǎng)，蒙牛市場(chǎng)份額擴(kuò)張了1.7倍，飆升至11%，每日鮮語(yǔ)成為消費(fèi)者心中新鮮的代名詞，持續(xù)打造高端鮮奶的高標(biāo)桿;奶酪業(yè)務(wù)也持續(xù)發(fā)力，零售奶酪業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)超130%，餐飲奶酪增長(zhǎng)30%。

渠道發(fā)展方面，2020年上半年疫情爆發(fā)之后，中國(guó)城市家庭通過(guò)O2O到家配送服務(wù)購(gòu)買(mǎi)快速消費(fèi)品，一定程度上彌補(bǔ)了線下渠道客流明顯下降的挑戰(zhàn)，雖然疫情已在下半年有所緩和，但消費(fèi)者已普遍養(yǎng)成網(wǎng)上購(gòu)物的習(xí)慣。為有效應(yīng)對(duì)疫情后的渠道變化，蒙牛在年內(nèi)積極拓展電商平臺(tái)、O2O到家業(yè)務(wù)、社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)、微信銷(xiāo)售等新渠道，加速發(fā)展線上線下一體化營(yíng)銷(xiāo)。

此外，由于疫情嚴(yán)重影響產(chǎn)品生產(chǎn)及各地區(qū)銷(xiāo)售，蒙牛全面啟動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型建設(shè)，透過(guò)數(shù)字化營(yíng)運(yùn)不斷提高供應(yīng)鏈敏捷性，應(yīng)對(duì)全渠道發(fā)展的變化趨勢(shì)、推動(dòng)線上線下渠道進(jìn)一步融合。

不久前，蒙牛提出了“再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛”的戰(zhàn)略規(guī)劃，以消費(fèi)者的需求為基點(diǎn)，未來(lái)要打造一個(gè)消費(fèi)者至愛(ài)、更加數(shù)智化、國(guó)際化、文化基因強(qiáng)大、更具責(zé)任感的蒙牛。蒙?？偛帽R敏放表示，“蒙牛將以更加務(wù)實(shí)的態(tài)度，不斷加大創(chuàng)新力度，生產(chǎn)出更多高品質(zhì)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元化需求。”

關(guān)鍵詞： 液態(tài)奶 蒙牛乳業(yè) 消費(fèi)分級(jí)