4日，市委書記林瑞良到武夷山調(diào)研武夷山度假區(qū)提升工作，強(qiáng)調(diào)要發(fā)揮國家公園和“雙世遺”品牌優(yōu)勢，對標(biāo)近年來旅游發(fā)展好的城市，全面梳理短板弱項(xiàng)，委托第三方開展抽樣調(diào)查，深入分析游客結(jié)構(gòu)和旅游需求，打造一批新景點(diǎn)新業(yè)態(tài)，加快整合一批地方名小吃，進(jìn)一步帶動(dòng)人氣集聚、擴(kuò)大旅游消費(fèi)，打響武夷山旅游品牌。

林瑞良一行首先來到“小吃一條街”項(xiàng)目現(xiàn)場，詳細(xì)了解了項(xiàng)目進(jìn)展情況。他說，“吃”居旅游六要素之首，閩北各縣(市、區(qū))歷史悠久，小吃文化豐富，而且山清水秀，食材好、工藝精，完全可以整合各地優(yōu)勢資源，打造全國有影響力的特色小吃品牌。在空間布局上，要針對不同游客群體，既滿足家庭散客的需求，集中打造文藝助興的熱鬧小吃空間；又要滿足商務(wù)宴請的需求，同步配套獨(dú)立安靜的餐飲空間。要改變過去“一個(gè)小店一個(gè)廚房幾張桌子”的傳統(tǒng)做法，集中配置中央廚房，突出明廚亮灶，打造干凈、整潔、雅致、高效、流暢的富有現(xiàn)代氣息的小吃空間。在餐品搭配上，每桌菜肴要體現(xiàn)層次感，根據(jù)營養(yǎng)和口感做好搭配，比如以小吃為主，也可以搭配餐前閩北茶、閩北特色水果和餐后閩北特色甜點(diǎn)，講究食物搭配，講究送餐順序和節(jié)奏。在環(huán)境打造上，對標(biāo)先進(jìn)地區(qū)培育小吃業(yè)態(tài)的做法，積極引進(jìn)全國知名餐飲連鎖企業(yè)，在裝修、服裝、餐具、燈光、音樂等環(huán)境要素上下功夫，讓游客充分體會味覺和視覺的享受，在品嘗小吃中感受閩北文化的深厚積淀。

來到仙凡福第花漾街區(qū)和崇陽溪漫步道，林瑞良指出，最好的風(fēng)景就是行人快樂漫步在游步道上，要對標(biāo)全國最好的步行道，邀請專業(yè)體驗(yàn)者提意見，面對面征求群眾需求，打造具有全國吸引力的旅游景點(diǎn)。在功能上，進(jìn)一步加密進(jìn)入游步道的路網(wǎng)，一兩百米要有一個(gè)路口進(jìn)來，提升交通可達(dá)性，并根據(jù)需求配齊公共廁所、標(biāo)識系統(tǒng)、休閑桌椅、無障礙通道等公共服務(wù)設(shè)施。在業(yè)態(tài)上，學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)最具吸引力的商業(yè)步行街，統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，融入古琴古箏、建盞建本、茶百戲等閩北傳統(tǒng)文化元素，引入書吧、酒吧、咖啡廳、茶空間等時(shí)尚業(yè)態(tài)，在適當(dāng)?shù)囟芜€可設(shè)置室外露天餐吧，進(jìn)一步培育時(shí)尚氛圍、提升景區(qū)人氣。在景觀上，沿溪要見山見水，沿溪一側(cè)可以適當(dāng)保留一些群落式開花喬木，不宜種植太多灌木?？梢岳矛F(xiàn)有地形適當(dāng)增加親水平臺，讓游客暢游在山水之間。要整體改造提升沿溪夜景工程，盡量減少橋梁等建筑物、構(gòu)筑物的輪廓燈，不要為了光影效果而增加構(gòu)筑物，做到見光不見燈。

市領(lǐng)導(dǎo)林湫、龔志陽參加調(diào)研。

（文章來源：閩北日報(bào)）

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