東南沿海重要的海洋經(jīng)濟(jì)蟹類之一，蟹養(yǎng)殖行業(yè)主要分布在我國(guó)海南、廣西、廣東、福建、浙江和臺(tái)灣等沿海水域，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量近15.20萬(wàn)噸，海洋捕撈產(chǎn)量近7.95萬(wàn)噸。蟹養(yǎng)殖在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待藥性消失后，用80目的濾網(wǎng)進(jìn)水，培育基礎(chǔ)餌料，移植水草(必須嚴(yán)格消毒)，并設(shè)立必要的防逃設(shè)施。蟹苗入池時(shí)可適當(dāng)淺些。有利于提高水溫和水中藻類、水草的生長(zhǎng)。那么，未來(lái)國(guó)內(nèi)蟹養(yǎng)殖行業(yè)前景及現(xiàn)狀如何?

2022蟹養(yǎng)殖行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來(lái)生小螃蟹，每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬(wàn)粒以上。螃蟹是依靠地磁場(chǎng)來(lái)判斷方向的。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達(dá) 100 多對(duì)。常見(jiàn)的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)河蟹市場(chǎng)大閘蟹總銷售額為778億元，其中，螃蟹約為300億元，占比40%。可以說(shuō)，大閘蟹雖小，但早已經(jīng)成為撬動(dòng)江蘇地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“大杠桿”。今年以來(lái)，海鮮市場(chǎng)開始逐步恢復(fù)。相信伴隨中秋節(jié)的臨近，蟹卡、蟹券類的“紙”螃蟹即將登場(chǎng)，以“蟹”消費(fèi)為主的節(jié)日經(jīng)濟(jì)熱潮將會(huì)促進(jìn)海鮮市場(chǎng)迎來(lái)新一波增長(zhǎng)。

蟹養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

蟹養(yǎng)殖行業(yè)養(yǎng)殖量超過(guò)70萬(wàn)噸，其中江蘇占約50%，畝產(chǎn)水平在120-200斤/畝，盈利水平較參差不齊。從2021年至今的行業(yè)劇烈變化，將促使養(yǎng)殖戶群體進(jìn)一步分化，蟹養(yǎng)殖市場(chǎng)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整。

“品牌苗”占比僅25%，代孵化、小作坊的蟹苗仍占主流地位?！捌放泼纭本邆涓叱苫?、長(zhǎng)勢(shì)快的優(yōu)勢(shì)，更符合今年養(yǎng)殖形勢(shì)，市場(chǎng)價(jià)值將進(jìn)一步放大，蟹養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)需求正在明顯增加。

螃蟹市場(chǎng)品牌集中度

目前市場(chǎng)上螃蟹的品牌集中度相對(duì)較低，這與大閘蟹供給能力限制及吃貨們的廣泛都有一定的關(guān)系。數(shù)據(jù)顯示，大閘蟹日最高檢索次數(shù)是12839次。其中蘇蟹閣日檢索量最高的為913次，占比為7.11%;蟹狀元日檢索量最高的是484次，占比僅為3.77%。

蟹養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)分析

“蟹”企分布數(shù)量最多的行業(yè)是農(nóng)、林、牧、漁業(yè)，占64.54%，其次才是批發(fā)零售業(yè)，占29.26%。值得注意的是，科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)是“蟹”企分布第三多的行業(yè)，占比為2.39%。

蟹養(yǎng)殖行業(yè)報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于蟹養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)、蟹養(yǎng)殖投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。蟹養(yǎng)殖行業(yè)報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國(guó)蟹養(yǎng)殖行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。

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