價(jià)格出錯(cuò)訂單擠壓 瑞幸道歉 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h1>

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 時(shí)間：2022-04-18 11:09:44

價(jià)格出錯(cuò)訂單擠壓 瑞幸道歉

4月18日早間，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)瑞幸咖啡的小程序、App及外賣平臺(tái)上的外送功能都已暫停。此前多名用戶反饋疑似瑞幸咖啡在餓了么出現(xiàn)bug，用戶下單有大幅優(yōu)惠，有人2塊錢就能下單一個(gè)“冰椰云拿鐵大福套餐”，多數(shù)原價(jià)64塊錢的咖啡套餐，現(xiàn)售價(jià)只有6塊錢。

隨后，瑞幸咖啡小程序、App、外賣平臺(tái)上的外送功能暫停，并在官方賬號(hào)發(fā)布道歉信：由于餓了么后臺(tái)價(jià)格配置問(wèn)題，導(dǎo)致#瑞幸# 椰云套餐價(jià)格短時(shí)內(nèi)出現(xiàn)錯(cuò)誤，門店受到大量異常訂單擠壓。為正常運(yùn)營(yíng)，我們現(xiàn)已緊急取消了餓了么平臺(tái)異常訂單，餓了么門店暫時(shí)閉店，我們將考慮做用戶補(bǔ)償并另行通知。給您帶來(lái)不便，深感抱歉!

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)前景預(yù)測(cè)與市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>

隨著我國(guó)人民生活水平的提高和對(duì)咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長(zhǎng)，加之巨大的人口紅利，刺激國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)。目前，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，因此這兩年各大咖啡品牌也在不斷通過(guò)加速開店、布局高端市場(chǎng)、強(qiáng)化咖啡供應(yīng)鏈等方式，鞏固自身的市場(chǎng)地位。

中國(guó)咖啡行業(yè)的高速發(fā)展帶動(dòng)了咖啡連鎖行業(yè)，例如咖啡店。近年來(lái)，我國(guó)咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)十分迅速。

在咖啡連鎖領(lǐng)域，以上島咖啡為代表的本土咖啡企業(yè)憑借其先入優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì)在占據(jù)了可觀的市場(chǎng)份額。以星巴克為代表的外資品牌依靠其品牌形象和差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略后來(lái)居上，在“一線城市”和“意式咖啡”這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)先地位。

近年來(lái)，一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和獨(dú)樹一幟的經(jīng)營(yíng)模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對(duì)市場(chǎng)的壟斷地位，帶動(dòng)連鎖咖啡市場(chǎng)朝著更多元化的方向發(fā)展。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。

預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬(wàn)億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡好感度不斷提升，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長(zhǎng)足發(fā)展。

報(bào)告著重對(duì)咖啡連鎖市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)市場(chǎng)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)市場(chǎng)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對(duì)咖啡連鎖市場(chǎng)的研究觀點(diǎn)，以供投資決策者參考。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)前景預(yù)測(cè)與市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 為代表的 行業(yè)發(fā)展 上島咖啡

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