為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求,肉類加工工業(yè)已由簡(jiǎn)單的屠宰場(chǎng)進(jìn)入精加工與深度加工工業(yè)生產(chǎn)階段。

雙匯深耕屠宰加工，是中國(guó)最大的肉類加工企業(yè)，牧原深耕生豬養(yǎng)殖，是全國(guó)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，雙方戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，是企業(yè)發(fā)展里程牌上重要的一頁(yè)。

王承啟進(jìn)一步指出，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳作為業(yè)務(wù)主管部門(mén)，將一如既往在政策上支持雙方和上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)共贏協(xié)同發(fā)展。希望漯河市和南陽(yáng)市政府，繼續(xù)關(guān)注和支持雙匯、牧原，為雙方的戰(zhàn)略合作營(yíng)造更加良好的氛圍和環(huán)境。希望雙匯和牧原不斷優(yōu)化合作機(jī)制，與國(guó)家戰(zhàn)略同頻共振，打造合作共贏典范，在新起點(diǎn)上，實(shí)現(xiàn)更高水平、更高質(zhì)量的發(fā)展。

2022中國(guó)肉類加工行業(yè)發(fā)展新模式

牧原預(yù)計(jì)今年年底生豬屠宰量可達(dá)290萬(wàn)頭，建成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能超7000萬(wàn)頭;新希望2021年累計(jì)增加長(zhǎng)期借款約115.20億元建豬場(chǎng);龍大擬11億元投建高端肉制品深加工項(xiàng)目和生豬屠宰項(xiàng)目。

自2020年起，雙匯發(fā)展開(kāi)始布局養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。當(dāng)年5月，公司公告擬募集資金總額不超過(guò)70億元，在扣除發(fā)行費(fèi)用后擬全部用于肉雞產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)能建設(shè)項(xiàng)目、生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能建設(shè)項(xiàng)目、生豬屠宰及調(diào)理制品技術(shù)改造項(xiàng)目、肉制品加工技術(shù)改造項(xiàng)目、中國(guó)雙匯總部項(xiàng)目及補(bǔ)充流動(dòng)資金。預(yù)計(jì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能建設(shè)項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年種豬、生豬出欄合計(jì)約50萬(wàn)頭。

根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年肉類加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

近期，雙匯發(fā)展在互動(dòng)易平臺(tái)上回復(fù)投資者稱，公司目前已投產(chǎn)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模不大。公司將適度發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提升成本控制能力，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周(2021年12月24日―2021年12月30日)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為125.79.比上周上升0.17點(diǎn)，比去年同期下降1.37個(gè)點(diǎn)。本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.7～0.3%之間。本周豬肉批發(fā)價(jià)格為23.47元/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降46.5%。

據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，2021年6-8月份期間，仔豬數(shù)量保持不斷上漲，且在8月份創(chuàng)下產(chǎn)能恢復(fù)以來(lái)的新高，如此可以推斷出，2022年上半年生豬供應(yīng)寬松。而據(jù)以往市場(chǎng)數(shù)據(jù)反饋來(lái)看，春節(jié)后往往是豬肉消費(fèi)的低谷期，因此豬價(jià)可能會(huì)走低。

畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌認(rèn)為，2022年豬價(jià)最低點(diǎn)或在3-5月份，且春節(jié)后兩個(gè)月有可能會(huì)繼續(xù)下跌，部分養(yǎng)殖戶將存在保本風(fēng)險(xiǎn)。目前官方將繼續(xù)調(diào)控能繁母豬的存欄量，預(yù)計(jì)會(huì)在一季度調(diào)控至正常保有量范圍內(nèi)，但能繁母豬調(diào)控的影響效果顯現(xiàn)要在下半年，屆時(shí)，豬價(jià)或可能迎來(lái)一波上漲。

想了解更多肉類加工行業(yè)研究具體分析，可點(diǎn)擊中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年肉類加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》.