空氣炸鍋行業(yè)與市場分析調(diào)研

雖然3月初“女神節(jié)”促銷帶動下整體內(nèi)銷表現(xiàn)仍較為平穩(wěn)，但后半月國內(nèi)疫情的影響對整體物流產(chǎn)生較大影響，廚小電行業(yè)整體均呈現(xiàn)大幅下滑態(tài)勢。除了非剛需產(chǎn)品如豆?jié){機、榨汁機、料理機等食物處理類電器同比保持下滑以外，剛需品類電飯煲、電磁爐、電壓力鍋降幅也有所擴大，使得行業(yè)整體一季度銷售規(guī)模同比承壓。

空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發(fā)展較為迅速?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟硎恰案咚倏諝庋h(huán)技術(shù)”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

空氣炸鍋的火熱，讓行業(yè)刮起了一股上市風暴。中國生產(chǎn)空氣炸鍋品牌相對較多，排名前十的空氣炸鍋品牌就包括了飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的、樂扣樂扣、榮事達小家電、海爾、悠伴和創(chuàng)迪。最近，一家“空氣炸鍋”企業(yè)就成功闖關(guān)IPO，在上交所主板完成上市，成為了“空氣炸鍋”第一股，它就是浙江比依電器股份有限公司。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》分析

疫情催生的“宅”經(jīng)濟提速發(fā)展之下，一批空氣炸鍋品牌進入混戰(zhàn)?！罢?、烤”是廚房烹飪的主要形式之一，針對這一需求，空氣炸鍋及空氣烤箱產(chǎn)品憑借其健康、便捷的特征，受到消費者的廣泛喜愛;疊加2020年疫情對居家類需求的促進， 國內(nèi)外市場開啟了快速增長，成為當前廚房小家電市場中增長較快的新品類。

相關(guān)統(tǒng)計表明，僅2021年最后一個月，空氣炸鍋四次登上微博熱搜。在“如果你有一臺空氣炸鍋”等話題下，不少人分享菜品。在豆瓣，“空氣炸鍋美食小組”已聚集了超過15萬人。

在天眼查上搜索空氣炸鍋，有超過五百多家企業(yè)，空氣炸鍋走紅本是基于年輕消費者“精致”消費理念的流行。而在爆火之后，市場開始趨于平穩(wěn)，消費者的消費理念也開始回歸理性，在嘗鮮、獵奇之外，他們開始關(guān)注性價比，重視產(chǎn)品本身對生活質(zhì)量的提升。

空氣炸鍋行業(yè)趨勢

未來隨著新一代消費者對于智能電器需求的不斷攀升，在智能小家電這個賽道上勢必還將涌現(xiàn)越來越多的獨角獸企業(yè)!隨著市場銷售火爆，國內(nèi)空氣炸鍋品類的品牌參與度不斷提升。預計2022年仍然有很多品牌會加大對空氣炸鍋品類的布局，也會使得市場競爭更為激烈。

空氣炸鍋雖然擁有健康優(yōu)勢，但其也存在容量小、工作噪音較大、適用產(chǎn)品單一、制作產(chǎn)品口感差等問題，限制空氣炸鍋行業(yè)發(fā)展，未來空氣炸鍋仍有較大的優(yōu)化空間，功能化仍需要不斷完善。

在疫情的催化下，市場需求呈現(xiàn)快速增長趨勢。預計到2026年全球空氣炸鍋市場規(guī)模達到35億美元。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。

中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對目前國家經(jīng)濟形勢的走勢以及市場發(fā)展趨勢和當前行業(yè)熱點分析，預測行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點、市場空間、技術(shù)趨勢以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。行業(yè)報告涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場熱點，政策規(guī)劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內(nèi)容。此行業(yè)報告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。