【資料圖】

一、DHA藻油概述

DHA是二十二碳六烯酸，屬于不飽和脂肪酸，是人類(lèi)視網(wǎng)膜和大腦的重要組成部分，因此對(duì)人類(lèi)的視力和智力發(fā)展尤為重要。一般來(lái)說(shuō)，DHA的含量在人類(lèi)視網(wǎng)膜可以高達(dá)50%，和大腦的含量也可以達(dá)到20%，DHA在幼兒的生長(zhǎng)和發(fā)展中扮演著至關(guān)重要的作用，因?yàn)檫@個(gè)DHA的關(guān)鍵作用，所以也被生動(dòng)地稱(chēng)為“腦黃金”。

二、DHA藻油發(fā)展現(xiàn)狀

目前市面上的DHA產(chǎn)品主要有魚(yú)油DHA和藻油DHA，其中魚(yú)油DHA來(lái)自深海魚(yú)油，主要是從脂肪含量較高的海魚(yú)中提取的，比如金槍魚(yú)、鱈魚(yú)等;藻油DHA來(lái)自微藻油，是從人工培育的海洋微藻中提取，DHA藻油的來(lái)源為裂壺藻、吾肯氏壺藻、寇氏隱甲藻。隨著人們對(duì)DHA保健作用認(rèn)識(shí)的不斷加深及生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，DHA在健康食品領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓展。如今健康食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是DHA制品的最大的應(yīng)用領(lǐng)域。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，全球DHA市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到52.66億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到14.58%。其中，北美地區(qū)為全球最大的DHA市場(chǎng)、占全球市場(chǎng)總量的35.84%;亞太地區(qū)受益于嬰幼兒配方食品的快速增長(zhǎng)位居第二、全球市場(chǎng)占比為28.95%;歐洲市場(chǎng)占比為23.01%、是全球第三大DHA市場(chǎng)。由于人口、消費(fèi)水平的驅(qū)動(dòng)，預(yù)計(jì)亞太地區(qū)DHA市場(chǎng)的全球占比將會(huì)進(jìn)一步提升。

中國(guó)企業(yè)主要集中于藻油DHA的生產(chǎn)技術(shù)和DHA在食品中的應(yīng)用，如廈門(mén)金達(dá)威、南京工業(yè)大學(xué)的專(zhuān)利主要集中于DHA的發(fā)酵培養(yǎng)、提取技術(shù);廣東潤(rùn)科、嘉必優(yōu)的專(zhuān)利主要集中于DHA油脂的制備;澳優(yōu)乳業(yè)和蒙牛的專(zhuān)利主要集中于關(guān)注DHA在幼兒配方奶粉、液態(tài)奶中的應(yīng)用。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)品的4大板塊，第一個(gè)就是DHA，大概占營(yíng)養(yǎng)品30%的市場(chǎng)份額。但DHA在我國(guó)的發(fā)展歷史并不算很長(zhǎng)，07年紐曼思開(kāi)始做DHA的時(shí)候，市面上做DHA的很少，尤其做純?cè)逵虳HA的，之前都是魚(yú)油DHA。

三、DHA藻油未來(lái)發(fā)展前景

由于DHA對(duì)于大腦、視網(wǎng)膜等生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用，在孕產(chǎn)婦健康食品和兒童健康食品中被廣泛應(yīng)用;其次，DHA對(duì)維持腦的功能、延緩腦的衰老、預(yù)防老年癡呆癥和神經(jīng)性疾病，同時(shí)對(duì)高血壓、關(guān)節(jié)炎、動(dòng)脈粥樣硬化、心肌梗塞、血栓癥、某些癌癥等疾病均具有積極的防治作用，被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)老年人健康食品中;最后，隨著人們對(duì)DHA保健作用認(rèn)識(shí)的不斷加深及生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步。

隨著DHA藻油產(chǎn)品增多，未來(lái)的DHA藻油產(chǎn)品最下游競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)是渠道上的競(jìng)爭(zhēng)。研發(fā)創(chuàng)新戰(zhàn)略，在主導(dǎo)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行成分、藥理藥效、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，使之符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。尤其重視追蹤相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，及時(shí)準(zhǔn)確的捕捉最新的提取技術(shù)信息，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，使之為技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)。想了解更多關(guān)于DHA藻油行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)DHA藻油行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢(xún)報(bào)告》。