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木糖醇是一種有機化合物，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。對于人體來說，木糖醇本來就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

木糖醇行業(yè)現(xiàn)狀

木糖醇作為糖尿病人的甜味劑，是人體糖類代謝的中間體，是最適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)性的食糖代替品，其功能甜味劑、改善肝、防齲齒、減肥、穩(wěn)定等功能，為了身體的健康，可用于家庭做蔗糖的代替品，以防止蔗糖使用過多引起的糖尿病肥胖癥。

木糖醇產(chǎn)業(yè)鏈較為簡單，上游為原材料的供應，主要有原材料：富含多縮戊糖的農(nóng)業(yè)廢棄物(玉米芯、麥稈、棉籽皮等)、微生物、酶等，中游產(chǎn)業(yè)為木糖醇生產(chǎn)供應商，下游為木糖醇的應用領域，主要有食品加工業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、日化行業(yè)和其他領域。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年木糖醇行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析

木糖醇廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品等領域,可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、醇酸樹脂及涂料,可代替甘油應用于造紙、日用品及國防工業(yè),又是醫(yī)藥工業(yè)制造各種藥物的原料。其中具體來看，木糖醇主要用于生產(chǎn)口香糖、冰淇淋等大眾食品 以代替蔗糖或其他甜味劑。而在這其中，木糖醇在口香糖的應用處于主導地位。

近年來我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模一直保持著平穩(wěn)增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國休閑食品產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模約1.29萬億元，同比增長12.43%。

目前進出口方面，我國木糖醇產(chǎn)品主要進行出口，且是全球木糖醇重要出口國。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國木糖醇出口數(shù)量為42261.2噸，同比增長10.7%;而進口數(shù)量只有17.3噸，同比增長34.9%。2021年我國木糖醇出口金額為11571.05萬美元，同比下降7%;進口金額為21.64萬美元，同比下降36.6%。

自上世紀80年代以來，隨著國內(nèi)食品加工業(yè)的快速發(fā)展以及代糖類產(chǎn)品市場份額逐步提高，我國糖醇行業(yè)整體保持良好的增長趨勢，需求量呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢，市場規(guī)模不斷擴大。預計受益于經(jīng)濟的平穩(wěn)增長、人們健康觀念的不斷增強以及食品、飲料、醫(yī)藥、等下游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展等因素，以及功能性糖醇作為國際公認的安全的食糖替代品所具有的諸多優(yōu)勢，我國糖醇市場需求仍有著較大提升空間。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年木糖醇行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。