據(jù)國家統(tǒng)計局對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2023年8月中旬與8月上旬相比，25種產(chǎn)品價格上漲，23種下降，2種持平。其中，生豬(外三元)價格為17.1元/千克，環(huán)比下跌1.2%。

今年1—7月，通過生豬交易平臺，生豬交易額達97.4億元，與去年同期相比，今年生豬交易增長明顯，達26%。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，8月上旬及中旬全國外三元生豬交易均價為17.19元/公斤，月內(nèi)高低點價差在0.31元/公斤，數(shù)據(jù)也明顯反饋出8月上中旬行情整體處于震蕩狀態(tài)。

(資料圖)

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年生豬行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析

生豬是指豬類動物中未經(jīng)加工的、原始的、活體的豬，通常是指用于肉類生產(chǎn)的豬。生豬在全球范圍內(nèi)都是主要的肉類來源之一。它們的肉質(zhì)豐富，營養(yǎng)價值高，同時還能用來制作各種加工肉類產(chǎn)品，如火腿、香腸等。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)是指一系列與生豬相關(guān)的活動，包括飼養(yǎng)、繁殖、喂養(yǎng)、保健、屠宰、肉類加工等各個環(huán)節(jié)。這個行業(yè)的主要參與者包括生豬養(yǎng)殖者(包括家庭農(nóng)場、商業(yè)養(yǎng)殖場和集團企業(yè))，飼料供應商，獸醫(yī)服務提供商，以及肉類加工和分銷商。生豬養(yǎng)殖行業(yè)在全球農(nóng)業(yè)和食品供應鏈中起著至關(guān)重要的作用，它直接影響著肉類的供應情況、價格水平、以及食品安全等問題。

生豬行業(yè)是關(guān)系民眾生活質(zhì)量的重要行業(yè)，要實現(xiàn)居民生活質(zhì)量的提升與物價穩(wěn)定，生豬行業(yè)必須要不斷創(chuàng)造高質(zhì)量、高性能的產(chǎn)品以滿足社會發(fā)展的需要。

中國是世界上最大的生豬生產(chǎn)國，約占全球生豬生產(chǎn)的一半。中國的生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模大，分布廣，從小型家庭農(nóng)場到大型集團企業(yè)都有。其他在生豬生產(chǎn)上具有重要地位的國家包括美國、巴西、德國和西班牙。

我國生豬產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過2萬億元，既是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，也是保障糧食安全的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。當前，加快推進高產(chǎn)高效科技創(chuàng)新與生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

生豬行業(yè)分析報告

生豬行業(yè)是關(guān)系民眾生活質(zhì)量的重要行業(yè)，要實現(xiàn)居民生活質(zhì)量的提升與物價穩(wěn)定，生豬行業(yè)必須要不斷創(chuàng)造高質(zhì)量、高性能的產(chǎn)品以滿足社會發(fā)展的需要。十九大以來，為了促進生豬行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動行業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級，從國家到地方均出臺了一系列扶持政策，為生豬行業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級提供了良好保障。

今年上半年，國內(nèi)生豬市場供應寬松，豬價維持在14-15元/公斤的低位水平，無論自繁自養(yǎng)還是外購仔豬養(yǎng)殖者，養(yǎng)殖利潤基本都處于虧損區(qū)間。

2023年上半年生豬整體供應壓力較去年有所緩解，但豬價成本線以下低位磨底的時間和去年相比更久。截止到6月30日，上半年全國生豬出欄均價14.64元/公斤，同比上漲4.2%。

生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)盼漲久矣。統(tǒng)計顯示，生豬產(chǎn)業(yè)虧損已達7個月，周均虧損290元/頭。但是各界對于這種短期反彈的持續(xù)性，仍然偏向謹慎，生豬行業(yè)階段性供大于求仍然是主流的判斷。

面對生豬養(yǎng)殖的持續(xù)虧損，廣大農(nóng)戶以“保險+期貨”參保的積極性大幅提升。今年上半年，“保險+期貨”的財政補貼比例和農(nóng)戶自繳比例總和超過50%。為便利更多的產(chǎn)業(yè)企業(yè)參與期貨交割和開展風險管理，目前生豬期貨交割庫已從上市之初的14家增加至42家。

進入2023年，在生豬養(yǎng)殖再度面臨虧損的情況下，農(nóng)戶主動參保的積極性大幅提升。今年上半年的飼料養(yǎng)殖專項項目的保費構(gòu)成中，財政補貼比例和農(nóng)戶自繳比例總和超過50%。今年已有江蘇、廣西、廣州等地政府明確對生豬“保險+期貨”繼續(xù)給予資金支持。比如在江蘇，今年該省省委一號文件明確提出“持續(xù)推進生豬‘保險+期貨’試點”，今年財政支持資金較上年增加一倍，省市縣各級財政合計安排6000萬元，給予中小生豬養(yǎng)殖戶80%的保費補貼，試點范圍也從2022年的3個設區(qū)市9個縣(市、區(qū))增加到7個設區(qū)市22個縣(市、區(qū))。

從需求來看，四季度豬肉季節(jié)性需求旺季會進一步為豬價上行提供空間。生豬行業(yè)內(nèi)重點關(guān)注集團場的出欄情況、散戶的壓欄情況、二育情況、消費提振幅度以及國家政策和市場情緒等不確定性因素對豬價的影響。

生豬行業(yè)研究報告深入市場調(diào)研，通過一手數(shù)據(jù)的積累，對當前行業(yè)進行一個整體的剖析，分析行業(yè)發(fā)展軌跡，對目前國家經(jīng)濟形勢的走勢以及市場發(fā)展趨勢和當前行業(yè)熱點分析，預測行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點、市場空間、技術(shù)趨勢以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。

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