導語：5月份后蘋果進入傳統(tǒng)銷售淡季，缺乏需求端利好支撐導致蘋果產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價格均出現(xiàn)小幅度下滑。時令鮮果大量沖擊、蘋果庫存處于偏低位置、新季蘋果存在減產(chǎn)預期，多重因素影響下，后市蘋果行情能否回溫。

1.時令鮮果大量上市，難以形成持續(xù)型拖拽

圖1整理了部分時令水果集中上市時間，從圖中可以看出，進入5月份后櫻桃、荔枝、楊梅、油桃、西瓜等逐漸進入水果銷售大軍。冷庫蘋果的長年儲存特性也不再占據(jù)優(yōu)勢。但時令水果的上市時間整體較短，進入8月份后荔枝、楊梅、西瓜等陸續(xù)退出水果舞臺，取而代之的是葡萄、桃子等水果，對蘋果沖擊作用有限，難以形成持續(xù)型拖拽。

2.庫存量偏低，蘋果價格仍存支撐動力

五月份后產(chǎn)地整體去庫速度受到需求端疲軟影響，處于緩慢態(tài)勢，部分存貨商出貨積極性也有所提高，產(chǎn)地成交價格出現(xiàn)3次小幅下滑，端午節(jié)對產(chǎn)地走貨提振效果甚微。但由于今年入庫量低，且受春節(jié)前備貨及4月份整體去庫良好的影響，目前庫存仍處偏低水平。據(jù)Mysteel調(diào)研統(tǒng)計，截至2022年6月9日全國冷庫蘋果剩余量在153.67萬噸，從圖中可以看出，目前剩余量已接近18-19年庫存水平，處于同年低位。從庫存水平來看，對蘋果現(xiàn)貨價格仍存支撐動力。

3.早中熟品種體量較小，對庫存富士“威脅”有限

進入六月份后部分早熟蘋果便開始陸續(xù)下樹，但早熟品種整體體量較小。目前陜西、山西產(chǎn)區(qū)有收購落果現(xiàn)象，洛川落果收購價格在0.4-0.5元/斤，較去年上漲0.3元/斤左右，加之受到減產(chǎn)預期影響，果農(nóng)對新季早中熟蘋果開稱價格均抱有較高預期。因此早中熟品種無論是從從體量還是價格預期方面與庫存富士博弈過程中優(yōu)勢難顯，對庫存富士“威脅”相對有限。中秋節(jié)日提振效果對于整個蘋果產(chǎn)業(yè)來說僅次于春節(jié)，如圖3顯示，中秋備貨階段，全國單周出貨量均出現(xiàn)小高峰。而今年中秋節(jié)在9月10日，整體備貨階段或存在前移的可能，且8月份山東早熟紅將軍仍未下樹交易，對庫存富士的沖擊作用更為有限。

4.后市預測

目前仍處于蘋果的銷售淡季，進入7月份后時令水果對庫存蘋果沖擊作用減弱，且目前庫存處于同年低位，對蘋果價格形成支撐，加之后期中秋節(jié)提振作用，預計后市蘋果價格存在上漲空間但上漲空間有限。

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