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【導(dǎo)語(yǔ)】12月全國(guó)雞蛋價(jià)格跌幅擴(kuò)大，主要原因是需求量降幅大于供應(yīng)量降幅。雖然物流運(yùn)輸比11月更加暢通，但人員流動(dòng)性降低，疊加學(xué)校及部分企業(yè)提前放假，終端市場(chǎng)春節(jié)備貨為時(shí)尚早，多重因素導(dǎo)致需求量不及預(yù)期，雞蛋價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)。

12月產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)環(huán)比跌幅超過9%

2022年全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格大致呈現(xiàn)重心上移的“M”型走勢(shì)，其中最低點(diǎn)出現(xiàn)在春節(jié)假期即2月份，最高點(diǎn)出現(xiàn)在10月份，四季度整體是高位回撤的趨勢(shì)。卓創(chuàng)資訊(行情301299,診股)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.76元/斤，較去年上漲10.59%；平均在產(chǎn)蛋雞存欄量11.74億只，同比略降0.51%。其中12月雞蛋均價(jià)、在產(chǎn)蛋雞存欄量分別為5.1元/斤、11.79億只，環(huán)比分別降幅9.09%、0.17%。

雞蛋供應(yīng)量較為集中

從存欄量的構(gòu)成來看，河南、山東、河北、江蘇、遼寧五省在產(chǎn)蛋雞存欄量占比均在10%以上，五省占比接近70%，其中河南占比最大。從地理分布來看，國(guó)內(nèi)雞蛋供應(yīng)相對(duì)較為集中。從雞蛋的貿(mào)易流向來看，山東、河北、遼寧主要供應(yīng)京津市場(chǎng)，河南、江蘇主要供應(yīng)上海市場(chǎng)，遼寧大部分紙箱雞蛋供應(yīng)廣東、上海市場(chǎng)。雖然五大主產(chǎn)省的內(nèi)銷較為強(qiáng)勁，但仍需大量外銷。北上廣是國(guó)內(nèi)雞蛋的主要銷區(qū)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的雞蛋貿(mào)易流向是“北蛋南運(yùn)”。

銷區(qū)雞蛋銷量較11月減少7%以上

銷區(qū)雞蛋銷量減少是導(dǎo)致12月雞蛋價(jià)格下跌的主要原因。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，12月銷區(qū)代表市場(chǎng)雞蛋總銷量為2.98萬(wàn)噸，環(huán)比減少7.10%；雞蛋批發(fā)均價(jià)5.28元/斤，環(huán)比跌幅8.49%。消費(fèi)淡季疊加人員流動(dòng)性降低是銷量減少的根本原因。從圖中可以看出，銷區(qū)雞蛋批發(fā)價(jià)與產(chǎn)區(qū)均價(jià)走勢(shì)較為一致。銷區(qū)銷量減少，則貿(mào)易商在產(chǎn)區(qū)的采購(gòu)量縮減，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)各環(huán)節(jié)的雞蛋庫(kù)存天數(shù)增加；為降低庫(kù)存壓力，產(chǎn)區(qū)低價(jià)成交增多，所以產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格下跌；采購(gòu)成本下降導(dǎo)致銷區(qū)批發(fā)價(jià)走低。這樣就形成了由銷區(qū)銷量減少主導(dǎo)的雞蛋價(jià)格下跌這一市場(chǎng)邏輯關(guān)系。

綜上所述，需求量降幅大于供應(yīng)量降幅是12月雞蛋價(jià)格下跌的主要原因。隨著春節(jié)需求旺季臨近，終端市場(chǎng)在1月中旬或有3-5天的短暫集中備貨，屆時(shí)雞蛋價(jià)格或有一定底部支撐。但下旬是節(jié)后需求淡季，雞蛋價(jià)格季節(jié)性下跌的概率較大，所以2023年雞蛋價(jià)格或是低開的狀態(tài)。

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