2月25日，以“感味星趣”為主題的2022年成都米其林指南晚宴舉行。五糧液作為2022年成都米其林指南合作伙伴精彩亮相，與全球餐飲業(yè)權(quán)威指南強強聯(lián)合，為現(xiàn)場嘉賓奉上了一場美妙的舌尖盛宴。

晚宴現(xiàn)場，“棕蟹，豆蔻牛奶皮，甜菜頭，黑加侖，酸花蜜”“伊比利亞黑毛豬叉燒”“野生紅菇湯”“煎焗挪威銀鱈魚”“蔥烤海參配米飯”“蘋果，蜂蜜，茶”……6道精心設(shè)計的菜品獨具特色，味道風(fēng)格各異。來自北京、上海、廣州、成都等地的米其林星級食府名廚，從百菜百味的傳統(tǒng)川菜中汲取靈感，融合多元化烹飪技藝，打造了一場舌尖上的饕餮盛宴。

據(jù)了解，“煎焗挪威銀鱈魚”創(chuàng)作靈感來源于見證600多年歷史的經(jīng)典五糧液，由成都米其林指南入選餐廳名廚陳鑒生設(shè)計打造，專為經(jīng)典五糧液獨家定制，以菜品凸顯美酒的獨特口感。該道菜融美食、匠心和品鑒之道為一體，將西式菜品與中國白酒創(chuàng)意結(jié)合，為現(xiàn)場嘉賓帶來經(jīng)典的味覺碰撞和極致的味蕾享受。

此次是米其林指南晚宴首次在成都舉辦，展現(xiàn)了成都乃至四川美食美酒的創(chuàng)新與活力?，F(xiàn)場，五糧液與同為成都米其林指南官方合作伙伴的Nespresso濃遇咖啡創(chuàng)意碰撞，特調(diào)出“濃遇五糧錦官城”。低度五糧液、Nespresso臻選系列肯尼亞高地咖啡、花椒、蘇打水等，在調(diào)酒師的神奇調(diào)和下，創(chuàng)新演繹中西特色飲品的碰撞之美和獨特和美風(fēng)味，備受嘉賓追捧喜愛。時尚的調(diào)制，美妙的味道，讓來自不同國家和地區(qū)的嘉賓在舌尖感知美味和多元文化的交融。現(xiàn)場一位嘉賓說：“聞著先是淡淡的酒香，喝著首先感覺到甜，然后是咖啡的苦，喝完舌尖上還有一點舒服的麻，感覺真是太美妙了，讓人充滿驚喜。”

作為川酒龍頭企業(yè)，五糧液攜501·五糧液、經(jīng)典五糧液、第八代五糧液、國際時尚·五糧液、五糧液·緣定晶生等核心產(chǎn)品亮相，展示了五糧液豐富的產(chǎn)品體系、深厚的文化底蘊和靈動的時尚表達，助力美食美酒文化的傳承與創(chuàng)新。

美食美酒是不分國界、相融相通的世界語言，也是民心相通的先行官。作為中國濃香型白酒典型代表，五糧液始終致力于為消費者釀出最極致的美酒。秉承“與全球美食愛好者分享美好飲食體驗”初心的米其林指南，致力為消費者打造綠色且愉悅的美食體驗。兩者初心相通、情懷相近，著眼于品質(zhì)生活，為更好滿足全球消費者對美好生活的向往。

業(yè)內(nèi)人士表示，雙方攜手是全新的跨界嘗試，是以美食美酒為載體，在感受無國界舌尖魅力的同時，增進友誼、增進交流互鑒。

近年來，五糧液始終堅定文化自信，廣泛開展跨界合作，以創(chuàng)新形式、創(chuàng)新表達，先后贊助支持金雞獎、明天雕塑獎、《上新了·故宮》《紫禁城》等文化項目，精彩亮相“味美四川”川派餐飲活動周、國際茶日大使品茶暨晚宴等活動，致力于講好五糧液故事及中國白酒故事。五糧液方面表示，未來，五糧液將繼續(xù)創(chuàng)新展示中國白酒文化，向世界分享中國傳統(tǒng)文化魅力，更好引領(lǐng)中國白酒更加廣泛、更加深入地“走出去”。

（文章來源：新華財經(jīng)）

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