近日，有市民在重慶市武隆區(qū)仙女山街道旅游時發(fā)現(xiàn)，當?shù)氐囊惶幦芏蠢?，開了一家火鍋店。溶洞里的火鍋店，會是什么樣？會不會對溶洞造成破壞？來，跟著上游新聞記者去了解一下吧。

火鍋店藏身溶洞中

【資料圖】

在距離仙女山街道數(shù)公里的山中，藏匿著一個天然溶洞。洞口并不大，但走進去后，有巨大的洞廳，呈階梯級排列。洞內(nèi)修建了步道，可以順著臺階一層層走入下一個洞廳。

上游新聞記者在現(xiàn)場看到，洞內(nèi)擺放著近百張桌子，8月11日下午6點，幾乎都已坐滿食客。此時，洞外還有些許暑意，洞內(nèi)溫度卻只有不到20度。

重慶市民羅女士每年都要從重慶中心城區(qū)來仙女山上避暑，她從朋友那里聽說了這處溶洞火鍋剛開業(yè)一個月，特意帶著家人趕來“打卡”，“里面太涼快了，可以一邊欣賞溶洞風貌，一邊燙火鍋，體驗‘冰火兩重天’?！辈贿^，也有市民表示出擔憂，退休教師馮云其說：“走進來確實很壯觀，但有點擔心會不會對溶洞造成不可逆轉的破壞?！?/p>

當?shù)卣簩瓶純r值一般的溶洞專業(yè)評估后的保護性開發(fā)

火鍋店為什么開在溶洞里？經(jīng)營的同時如何保護溶洞資源？上游新聞記者聯(lián)系到仙女山街道辦事處主任李鵬程。

李鵬程表示，這家開在溶洞里的餐廳通過了各部門審批，資質齊全。

李鵬程解釋說，武陵山片區(qū)喀斯特溶洞特別多，但并不是每一處都像芙蓉洞那樣具有較高的科研價值和學術價值。比如荊竹村的這個溶洞科考價值就很一般，在經(jīng)過專業(yè)評估后，認為可以交給當?shù)乩习傩眨Y合旅游主題進行保護性開發(fā)。

溶洞餐廳所在的荊竹村屬于典型的喀斯特地貌，地塊破碎、土壤貧瘠，石漠化嚴重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差，土地產(chǎn)出率非常低，對于當?shù)乩习傩盏纳a(chǎn)生活來說是一種劣勢，“如何將劣勢轉化為優(yōu)勢，把生態(tài)價值轉化為社會價值和經(jīng)濟價值，這是我們一種新的嘗試?！?/p>

李鵬程表示，當?shù)卣畤栏褚蠼?jīng)營者必須加大環(huán)境保護力度，比如保護好洞穴內(nèi)的巖壁不受破壞，保持好原生狀態(tài)；餐廚垃圾每天必須全部拉走，做無害化處理；洞穴外的廁所也建立了多級排污系統(tǒng)，杜絕破壞生態(tài)環(huán)境，造成污染；還要求定期做日常安全檢查。

（文章來源：上游新聞）

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