轉眼又到春分時節(jié)，草長鶯飛萬物復蘇，很多人都喜歡約上家人好友出門踏青，來個河邊BBQ，不過傳統(tǒng)露天燒烤使用的燃料多為木炭，加上燒烤過程中油脂滴落燃燒，容易產(chǎn)生大量的一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、苯并(a)芘等污染物，不僅危害人體健康、存在火災隱患，還污染大氣環(huán)境，十分不符合現(xiàn)在提倡的綠水青山的環(huán)保理念。

據(jù)悉，來自德國的家電品牌卡梭CASO電器洞察人們對健康環(huán)保生活的更高要求，于近日推出了一款原奢牛扒機，創(chuàng)新采用無炭煎烤方式，搭配7大智能菜單、雙面煎烤和9檔精準控溫，為廣大都市青年帶來綠色健康的家庭烹飪體驗，讓人們不必遠游，在家就能享受品質、便捷的環(huán)保BBQ。

智能花式煎烤，無炭烹飪健康環(huán)保

傳統(tǒng)燒烤多使用木炭為燃料，在燃燒過程中會產(chǎn)生大量油煙，不僅刺激人體呼吸道、污染環(huán)境，在野外明火燒烤還存在火災隱患。另外，木炭燒烤火力不好控制，烤串一不小心就成了“焦炭”，十分影響口感和用餐心情。

卡梭CASO原奢牛扒機采用智能電烤方式，全程無明火、濃煙，烹飪更環(huán)保健康，同時避免因操作不當導致失火，使用更安全；它采用上下烤盤獨立控溫，配合0-105°、180°開合角度，可以雙面煎烤，一機多用滿足煎、烤、BBQ等烹飪需求，再搭配7大智能菜單，除了烤串和烤蔬菜外，還能一鍵烹調(diào)牛排、培根、雞肉、香腸、魚類、漢堡等美食，智能調(diào)節(jié)火候避免翻車，新手也能輕松做出賣相、口感俱佳的豐盛BBQ大餐，收獲滿滿的成就感。

BBQ看似美好，但其實想烤好卻沒那么容易，往往不是烤得太生不能吃，就是烤得太老咬不動，白白浪費食材。這款原奢牛扒機擁有智能識別食物厚度功能，只需將食材放入牛扒機蓋好上板，它就會自動根據(jù)食材厚度設定相應的烹飪時間，防止過生或過熟，有了這個功能，燒烤烹飪時真是省了不少心。

精準控溫熟度由心，輕松暢享美味

生鮮肉類對溫度的敏感度較高，不同食材需要的烹飪溫度也不同，然而傳統(tǒng)炭烤方式火力單一，無論烤什么食材都好像一個味道，讓人失去了繼續(xù)品嘗的興趣。

卡梭CASO原奢牛扒機不僅實現(xiàn)了綠色烹調(diào)，在火力控制方面也十分出色，其擁有70℃、90℃、110℃、130℃、150℃、170℃、190℃、210℃、230℃共9檔精準控溫，可以根據(jù)不同食材自主設定合適火力，激發(fā)食材鮮美滋味與營養(yǎng)，提升烹飪成功率和完成度。有了它，年輕人在自家就能享受到媲美專業(yè)燒烤店水平的燒烤盛宴。

針對傳統(tǒng)燒烤方式存在的高油脂、難清洗的問題，卡梭CASO原奢牛扒機烤盤采用食品級防粘涂層，燒烤不怕糊，使用完殘渣一擦即凈，清洗也很方便；搭配條紋導油凹槽和可抽取式接油盒，能隔離烹飪產(chǎn)生的多余油脂，在控制油脂攝入的同時更好地展現(xiàn)食材本味。

在倡導綠色生活的今天，卡梭電器堅持通過科技和服務的不斷提升，幫助都市青年在日常生活中傳遞和貫徹環(huán)保理念。此次推出的這款卡梭CASO原奢牛扒機，以人性化的功能設計解決了年輕人便捷智能烹飪的需求，同時憑借科技創(chuàng)新開啟健康、環(huán)保的綠色生活新方式，共護綠水青山。

關鍵詞： 綠水青山 科技創(chuàng)新 一氧化碳