維生素C廣泛存在于蔬菜、水果中，因此其產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)以玉米、大豆等農(nóng)作物種植業(yè)為主，其下游主要應(yīng)用于醫(yī)藥、動(dòng)物飼料、化妝品及食品添加劑行業(yè)，其中食品添加劑行業(yè)最為主要。

據(jù)中研研究院《2022-2026年中國(guó)維生素市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》顯示

維生素是維持人和動(dòng)物生命不可缺少的重要物質(zhì)，它是一系列有機(jī)化合物的統(tǒng)稱。它們是生物體所需要的微量營(yíng)養(yǎng)成分，而一般又無(wú)法由生物體自己生產(chǎn)，需要通過(guò)飲食等手段獲得。維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，也不產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)。當(dāng)前合成維生素占總的維生素市場(chǎng)的80%，天然維生素占20%左右。

維生素類是新領(lǐng)域精細(xì)化工產(chǎn)品和化學(xué)原料藥中少見(jiàn)的大產(chǎn)值細(xì)分產(chǎn)品系列，較早就進(jìn)入產(chǎn)業(yè)成熟期，其市場(chǎng)價(jià)值約占化學(xué)原料藥行業(yè)的1/5強(qiáng)。從維生素各品種市場(chǎng)份額占比來(lái)看，維生素A、維生素E、維生素C，是國(guó)際維生素市場(chǎng)上的三大當(dāng)家品種。

維生素C產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

維生素C是全球產(chǎn)銷規(guī)模最大的維生素品種之一，其生產(chǎn)商主要集中于中國(guó)，行業(yè)進(jìn)入壁壘較低，生產(chǎn)廠商眾多，目前維生素C主要參與者有石藥集團(tuán)、山東魯維、江山制藥(2015年被帝斯曼收購(gòu))、山東天力、東北制藥、新和成等企業(yè)，新和成3萬(wàn)噸維生素C產(chǎn)能的進(jìn)入對(duì)維生素C市場(chǎng)格局帶來(lái)一定沖擊。

根據(jù)中國(guó)海關(guān)的數(shù)據(jù)，我國(guó)維生素C內(nèi)銷需求不高，70%以上的產(chǎn)品主要用于出口，2021年中國(guó)維生素C出口數(shù)量完成197552.0噸，出口金額為94227.2萬(wàn)美元;進(jìn)口數(shù)量完成87.3噸，進(jìn)口金額為829.3萬(wàn)美元。

從進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，中國(guó)維生素C出口均價(jià)明顯低于進(jìn)口均價(jià)，2021年中國(guó)維生素C進(jìn)口均價(jià)為9.5萬(wàn)美元/噸，較2020年增加了3.6萬(wàn)美元/噸;出口均價(jià)為0.5萬(wàn)美元/噸，較2020年增加了0.1萬(wàn)美元/噸。

維生素市場(chǎng)發(fā)展空間

國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目組的食物強(qiáng)化總體構(gòu)想中確定了維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅和鈣為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要品種?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著我國(guó)全面推行食物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，維生素A的市場(chǎng)需求將大大增加。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)維生素整體消費(fèi)水平較低，人均消費(fèi)量明顯不及美國(guó)、法國(guó)、日本等維生素使用量位居世界前列的國(guó)家。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高，我國(guó)人均維生素消費(fèi)量仍有很大上升空間，加之我國(guó)人口基數(shù)大，都為我國(guó)維生素市場(chǎng)發(fā)展提供了機(jī)遇。

當(dāng)身體缺乏維生素時(shí)，許多疾病就會(huì)上門，如視力下降、肝炎、夜盲癥、心衰乏力、皮膚不光滑、易怒、痤瘡等，甚至?xí)种萍t細(xì)胞的常規(guī)流動(dòng)性，導(dǎo)致缺血性壞死，這不利于骨骼和骨骼的身心健康。近幾年，關(guān)于「維生素能抗癌」的消息不絕于耳，家中常備維生素也似乎成為了一種時(shí)尚并廣為流行，很多注重“保養(yǎng)”的人常常時(shí)不時(shí)服用幾顆維生素片來(lái)“養(yǎng)養(yǎng)生”。

另一方面，我國(guó)人口老齡化的日趨嚴(yán)重也將導(dǎo)致包括維生素在內(nèi)的藥品和保健品消費(fèi)需求的大幅提升。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，我國(guó)65歲及以上人口呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年中國(guó)65周歲及以上人口達(dá)20056萬(wàn)人，較2020年增加992萬(wàn)人。

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