維生素C廣泛存在于蔬菜、水果中，因此其產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)以玉米、大豆等農(nóng)作物種植業(yè)為主，其下游主要應(yīng)用于醫(yī)藥、動物飼料、化妝品及食品添加劑行業(yè)，其中食品添加劑行業(yè)最為主要。

據(jù)中研研究院《2022-2026年中國維生素市場深度調(diào)查研究報告》顯示

維生素是維持人和動物生命不可缺少的重要物質(zhì)，它是一系列有機(jī)化合物的統(tǒng)稱。它們是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分，而一般又無法由生物體自己生產(chǎn)，需要通過飲食等手段獲得。維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，也不產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)。當(dāng)前合成維生素占總的維生素市場的80%，天然維生素占20%左右。

維生素類是新領(lǐng)域精細(xì)化工產(chǎn)品和化學(xué)原料藥中少見的大產(chǎn)值細(xì)分產(chǎn)品系列，較早就進(jìn)入產(chǎn)業(yè)成熟期，其市場價值約占化學(xué)原料藥行業(yè)的1/5強(qiáng)。從維生素各品種市場份額占比來看，維生素A、維生素E、維生素C，是國際維生素市場上的三大當(dāng)家品種。

維生素C產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

維生素C是全球產(chǎn)銷規(guī)模最大的維生素品種之一，其生產(chǎn)商主要集中于中國，行業(yè)進(jìn)入壁壘較低，生產(chǎn)廠商眾多，目前維生素C主要參與者有石藥集團(tuán)、山東魯維、江山制藥(2015年被帝斯曼收購)、山東天力、東北制藥、新和成等企業(yè)，新和成3萬噸維生素C產(chǎn)能的進(jìn)入對維生素C市場格局帶來一定沖擊。

根據(jù)中國海關(guān)的數(shù)據(jù)，我國維生素C內(nèi)銷需求不高，70%以上的產(chǎn)品主要用于出口，2021年中國維生素C出口數(shù)量完成197552.0噸，出口金額為94227.2萬美元;進(jìn)口數(shù)量完成87.3噸，進(jìn)口金額為829.3萬美元。

從進(jìn)出口均價來看，中國維生素C出口均價明顯低于進(jìn)口均價，2021年中國維生素C進(jìn)口均價為9.5萬美元/噸，較2020年增加了3.6萬美元/噸;出口均價為0.5萬美元/噸，較2020年增加了0.1萬美元/噸。

維生素市場發(fā)展空間

國家公眾營養(yǎng)項(xiàng)目組的食物強(qiáng)化總體構(gòu)想中確定了維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅和鈣為我國營養(yǎng)強(qiáng)化的主要品種?？梢灶A(yù)見，隨著我國全面推行食物營養(yǎng)強(qiáng)化，維生素A的市場需求將大大增加。與世界發(fā)達(dá)國家相比，我國維生素整體消費(fèi)水平較低，人均消費(fèi)量明顯不及美國、法國、日本等維生素使用量位居世界前列的國家。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們健康意識的提高，我國人均維生素消費(fèi)量仍有很大上升空間，加之我國人口基數(shù)大，都為我國維生素市場發(fā)展提供了機(jī)遇。

當(dāng)身體缺乏維生素時，許多疾病就會上門，如視力下降、肝炎、夜盲癥、心衰乏力、皮膚不光滑、易怒、痤瘡等，甚至?xí)种萍t細(xì)胞的常規(guī)流動性，導(dǎo)致缺血性壞死，這不利于骨骼和骨骼的身心健康。近幾年，關(guān)于「維生素能抗癌」的消息不絕于耳，家中常備維生素也似乎成為了一種時尚并廣為流行，很多注重“保養(yǎng)”的人常常時不時服用幾顆維生素片來“養(yǎng)養(yǎng)生”。

另一方面，我國人口老齡化的日趨嚴(yán)重也將導(dǎo)致包括維生素在內(nèi)的藥品和保健品消費(fèi)需求的大幅提升。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，我國65歲及以上人口呈增長趨勢，2021年中國65周歲及以上人口達(dá)20056萬人，較2020年增加992萬人。

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