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洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式。商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛(wèi)生。

我國洗碗機市場行業(yè)現(xiàn)狀

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年洗碗機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析

作為解放雙手的新興廚電產(chǎn)品，洗碗機近年來一直深受年輕消費者的青睞，入選中國家庭的“新三大件”。數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，中國洗碗機市場規(guī)模從不到20億元增長至百億元，年復合增長率高達39%。洗碗機的高增長也吸引了眾多家電企業(yè)不斷加碼。截至2021年，市場上洗碗機品牌數(shù)量多達220個，型號數(shù)量1660余個。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年洗碗機零售額51.5億元，同比增長11.4%，全年破百億關口已成定局。這是繼煙機、燃氣灶、集成灶之后，又一個破百億的廚電產(chǎn)業(yè)。以前以西門子為代表外資品牌占據(jù)了中國洗碗機市場的主導地位。近年來以方太、華帝、老板為代表的國內廚電企業(yè)，憑借對國內市場需求的洞察和把控，以及技術創(chuàng)新，通過產(chǎn)品、渠道等全方位破局，在洗碗機市場強勢崛起。

作為國內最早一批布局洗碗機的專業(yè)選手，華帝憑借在技術和品類上的積累，成為干態(tài)洗碗機的開創(chuàng)者。近期，華帝巨能洗洗碗機獲得了權威第三方機構中家院(北京)檢測認證有限公司頒發(fā)的“母嬰級”洗碗機認證證書。

業(yè)內人士指出，精準聚焦用戶需求，“本土化”程度更高，是國產(chǎn)洗碗機迅速破局的關鍵。早期洗碗機延續(xù)了歐式產(chǎn)品尺寸，不適配中式櫥柜，另外中式烹飪重油，鍋具尺寸也比國外大，這些方面如果不改進就無法滿足消費者需求。洗凈能力和干燥效果是消費者選購洗碗機的兩大關鍵。

買大不買小”是洗碗機市場主流消費趨勢。今年以來，10-12套及以上的大容量產(chǎn)品增長明顯。目前洗碗機市場已從導入期步入成長期，市場競爭將更加激烈，沒有技術創(chuàng)新與發(fā)展規(guī)模的企業(yè)也將最終出局。

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關鍵詞： 發(fā)展規(guī)劃 市場深度 技術創(chuàng)新