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橄欖油的價格正在持續(xù)上漲

目前，橄欖油的價格正在持續(xù)上漲。根據(jù)橄欖油價格信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在每公斤特級初榨橄欖油的價格接近4歐元，在原產(chǎn)地已經(jīng)賣到3.92歐元，一周內(nèi)價格上漲了2.47%。而在7月底，每公斤特級初榨橄欖油的售價還是3.71歐元。

油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始結(jié)果，盛果期可長達50年到100年，夏天高溫少雨的地中海國家最適合種植，全世界95%的橄欖油都產(chǎn)自這里。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年版橄欖油產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

橄欖油主產(chǎn)國中，西班牙的產(chǎn)量約占世界總量的三分之一，意大利四分之一，希臘五分之一，其它產(chǎn)油國包括突尼斯、土耳其、敘利亞、葡萄牙、法國、埃及等。

橄欖油產(chǎn)業(yè)分析2022

國內(nèi)原生橄欖油市場處于快速成長期階段，食用油消費結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯：相比于其他植物油，原生橄欖油市場目前仍處于快速成長期，但占比仍然較小。國內(nèi)目前仍以豆油食用為主，草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄欖油、茶油等)占比相對較小，但其發(fā)展符合未來消費升級趨勢，消費增速顯著高于豆油消費，國內(nèi)原生橄欖油產(chǎn)業(yè)迎發(fā)展契機。

盡管中國的橄欖油產(chǎn)量在不斷提升，仍十分依賴進口原料及產(chǎn)品;中國作為美食大國和人口大國，有望成為全球最大的橄欖油消費市場，行業(yè)發(fā)展空間巨大。

目前，中國橄欖油市場進入“品牌篩選期和轉(zhuǎn)型期”，消費者的品牌意識明顯提高，逐步從成長期過度到成熟期，優(yōu)質(zhì)品牌的市場份額仍有相對的提升空間。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年版橄欖油產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。