2022上半年新茶飲消費、投資熱度呈現(xiàn)轉向精品咖啡的發(fā)展趨勢。

2022中國咖啡行業(yè)消費需求與投資趨勢

(資料圖片)

從消費場景看，消費者需要借助咖啡幫助提神醒腦，以維持大腦及身體的正常工作狀態(tài)，因此辦公室場景為咖啡消費的第一大場景，消費場景具備“高頻”特征。而奶茶消費中包含許多非理性因素，更偏向感性因素，休閑屬性更為突出，消費場景也多聚焦于休閑娛樂場景，隨機性也更強。

有市場人士認為，正值風口的咖啡，或?qū)⒅饾u蓋過奶茶光芒。近兩年，咖啡行業(yè)的興起及新式茶飲的火熱決定了兩類飲品消費群體年齡結構均以“90后”為主。但是，隨著年輕群體逐步從“校園”步入“職場”，喝咖啡逐步會成為一種辦公提神的習慣及生活方式，消費頻次逐步增加。

來自天眼查的數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國咖啡相關企業(yè)年注冊量持續(xù)增長，六成以上咖啡相關企業(yè)成立于5年內(nèi)。2021年，新增注冊企業(yè)數(shù)量近2.6萬家，年度注冊增速為9.49%，咖啡行業(yè)投融資事件近30起，整體融資額超過170億元。截至今年8月，2022年新增咖啡相關注冊企業(yè)1.9萬家，同比增長26.6%，共發(fā)生14起咖啡融資事件，融資額12.35億元。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國咖啡行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預測報告》顯示：

2021年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達3817億元，未來預計保持27.2%的增長率，在2022年達4856億元，到2025年，國內(nèi)咖啡市場規(guī)模將超過萬億。

在此背景下，資本扎堆下注，企業(yè)瘋狂開店，9月14日，星巴克在其全球投資者交流會上表示，計劃在未來三年內(nèi)，以平均每9小時開一家新門店的速度，在中國300個城市新增3000家門店，使門店數(shù)量達到9000家。截至今年三季度，星巴克共在228個城市運營5761家門店，計劃到今年底開設6000家門店，除了計劃擴張門店的同時，星巴克還計劃要在三年內(nèi)實現(xiàn)凈收入翻倍，營業(yè)利潤達到當前四倍。

進入中國市場已經(jīng)20多年的星巴克加速開店的同時，中國咖啡市場已經(jīng)產(chǎn)生翻天覆地的變化，去年年底瑞幸咖啡門店數(shù)量趕超星巴克，成為國內(nèi)連鎖咖啡門店最多的品牌，截至今年二季度末，瑞幸門店總數(shù)量已經(jīng)達到7195家。

除了星巴克、瑞幸兩家開店“狂魔”外，加拿大連鎖咖啡品牌Tims中國在今年7月26日宣布與中石化易捷旗下易捷咖啡達成戰(zhàn)略合作，未來將在部分易捷咖啡門店開設小型Tims咖啡店，同時雙方將共同開發(fā)聯(lián)名即飲咖啡，并在全國易捷便利店內(nèi)銷售。

《2022-2027年中國咖啡行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

關鍵詞： 相關企業(yè) 市場規(guī)模 市場深度