國慶節(jié)前蔬菜雞蛋價格回落

(資料圖)

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，9月中旬與9月上旬相比，30種產(chǎn)品價格上漲，17種下降，3種持平。其中，生豬(外三元)價格為23.7元/千克，環(huán)比上漲0.9%。此前數(shù)據(jù)顯示，9月上旬，生豬(外三元)價格為23.5元/千克，環(huán)比上漲4.4%。

雞蛋行業(yè)市場深度調(diào)研

對于后期生豬市場供需和價格形勢，近日，國家發(fā)改委價格司多次組織有關(guān)方面進行深入分析研判，各方分析認為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長速度加快，以及企業(yè)凍肉庫存處于較高水平、絕大部分將在年內(nèi)供應(yīng)市場，因此今后一段時間生豬豬肉市場供應(yīng)有保障，價格難以持續(xù)大幅上漲。

雞蛋產(chǎn)品是畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重要支撐,雞蛋產(chǎn)業(yè)也成為重要的民生產(chǎn)業(yè)。雖然中國是全球最大的雞蛋消費市場，每年要吃掉超4000億枚雞蛋，約占全球總量的40%，雞蛋產(chǎn)業(yè)卻歷經(jīng)30年發(fā)展仍未擺脫“小散亂”格局：雞蛋主要由中小散戶生產(chǎn)、9成通過農(nóng)貿(mào)市場體系交易和消化，從未出現(xiàn)一家市值過百億的企業(yè)……

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國雞蛋行業(yè)市場深度調(diào)研及供需格局預(yù)測研究報告》分析

公開數(shù)據(jù)顯示，截至2022年8月，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，蛋價已普遍漲入“5元時代”，部分高價地區(qū)，蛋價沖高5.3元/斤。市場供需愈緊之下，中秋國慶前，雞蛋產(chǎn)銷價“破5入6”的預(yù)期也日漸強烈。而在2020年下半年至2021年1月，這個價格還在3-4元/斤徘徊。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國雞蛋行業(yè)屬于典型的“有品類，無品牌”，全國擁有14億只蛋雞，年收入規(guī)模約3000億元，但整個行業(yè)水平高度分散，品牌化程度不到5%。如今，在龐大的雞蛋市場中，可生食雞蛋正在成為增長最快的細分品類。

隨著我國居民生活水平提升與消費結(jié)構(gòu)升級，價格對于消費者選購雞蛋的影響逐漸降低，取而代之的是更高的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌知名度要求，雞蛋消費向高品質(zhì)趨勢發(fā)展。在中國雞蛋行業(yè)龐大的市場規(guī)模之下，仍存在著品類界限模糊、缺少標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，品牌認知度低、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)狀。市面上絕大多數(shù)雞蛋仍以散裝形式銷售，品牌化率不足5%，行業(yè)仍處于價格等低水平競爭，整體缺乏創(chuàng)新優(yōu)勢。目前我國品牌雞蛋處于發(fā)展初期階段，未來將不斷釋放市場潛力、規(guī)模擴大，引導(dǎo)行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等方向正向發(fā)展。

未來中高端雞蛋仍然有廣闊的潛在市場空間與消費需求，預(yù)計中高端雞蛋將在2025年復(fù)合增長率達到46.5%，市場規(guī)模超118億顆。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國雞蛋行業(yè)市場深度調(diào)研及供需格局預(yù)測研究報告》。